<?xml version="1.0"?>
<?xml-stylesheet type="text/xsl" href="/style/rss.xsl"?>
<rss version="2.0"><channel><title><![CDATA[lorakonyhaja]]></title><description><![CDATA[főzőcske,receptek,ételek,ünnepi finomságok,praktikák,sós ütik,édes sütik,levesek,húsételek,vegetáriánkonyha,tészták,sütésnélkülifinomságok,nasi,fűszer,k,saláták,pogi,somlói,galuska,csirke,lángos,fánk,rétes,tanácsok kezdőknek,grill,pékség,diéta,]]></description><link>//gportal.hu</link><image><url>//gportal.hu/image/unknown.jpg</url><title><![CDATA[lorakonyhaja]]></title><link>//gportal.hu</link></image><item><title><![CDATA[Fanta szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838604</link><pubDate>2020-02-11 15:08:34</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	A tésztához:

	&nbsp;

	6 tojás

	6 evőkanál porcukor

	2 evőkanál kakaópor

	4 evőkanál liszt

	6 gramm sütőpor

	1 dl étolaj

	A krémhez:

	&nbsp;

	25 dkg vaj

	20 dkg porcukor

	50 dkg tehéntúró

	12 g vaníliás cukor

	1 citrom reszelt héja

	A mázhoz:

	&nbsp;

	80 g vaníliás pudingpor

	7 dl Fanta szénsavas üdítő

	4 evőkanál cukor

	A tojásokat a cukrokkal 10 perc alatt habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk az étolajat. A lisztet, sütőport, kakaóport&nbsp; összekeverjük és egy fakanállal a tojásos masszához keverjük. 23 × 34 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük,a masszát bele öntjük. Előmelegített sütőben 180°C-on,&nbsp; 25 perc alatt készre sütjük. A krémhez valókat alaposan kikeverjük, majd a kihűlt piskótára simítjuk és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a mázat. A mázat ugyanúgy készítjük el, mintha pudingot főznénk, csak most nem tejjel készül. Egy szép átlátszó narancssárga krémet kapunk, melyet egy kicsi hűlni hagyunk. Ha langyosra hűlt, a túrós krémre simítjuk és 2 órára hűtőbe tesszük.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Forrás: http://webcukraszda.hu/fanta-szelet-3/?fbclid=IwAR1HbxeXk_pI8MQJ5g01dkDJT8AupGNXCvccWO7k_kRX6YSJ0ah1-k_l8
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Dobos torta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838603</link><pubDate>2020-02-11 15:01:09</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	lapokhoz:

	
		32×37 cm-es tepsiben sütve: (2×)


	
		3 tojás
	
		3 evőkanál cukor
	
		2 evőkanál víz
	
		3 evőkanál púpozott rétesliszt
	
		1 púpozott evőkanál finomliszt
	
		&#189; kiskanál sütőpor
	
		1 evőkanál olvasztott vaj


	
	A krémhez:

	
		3 egész tojás
	
		15 dkg kristálycukor
	
		10 dkg csokoládé
	
		1 vaníliás cukor
	
		3 evőkanál kakaópor
	
		20 dkg vaj


	
	A bevonathoz:

	
		20 dkg kristálycukor
	
		1 teáskanál vaj
	
		5-6 csepp citromlé


	
	A díszítéshez:

	
		a maradék krém
	
		1 tubus csokoládés iróka Dr Oetcer


	
	Piskóta készítés: A 3 tojást ketté választjuk. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojás sárgát, tovább keverjük a vízzel és a az olvasztott vajjal. A liszteket a sütőporral elvegyítjük és fakanállal bele forgatjuk a tojásos cukros alapba. Még egy ilyen adagot lekeverünk, míg az első lap sül. 180 °C-ra melegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 12-13 perc megsütjük. A papírt lehúzzuk róla. A piskótát a rövidebb oldalára merőlegesen 3 részre vágjuk. Így kapunk 6 lapot. Krém készítése:
	Vizet felforralunk egy lábasban. Egy tálba bele ütjük a tojásokat, cukrokkal együtt vízgőz felett habosra keverjük, majd hozzáadjuk a csokoládét és a kakaóport is. Addig keverjük kézi mixerrel, míg jól besűrűsödik. A kihűtött krémhez hozzá keverjük a vajat, jól kihabosítjuk. Megtöltjük a lapokat, az oldalát is körbe bekenjük vele. Hűtőbe tesszük 4-5 órára vagy egy éjszakára és másnap bevonjuk a karamellel. Ehhez a kristálycukrot a vajjal pár csepp citromlével egy serpenyőben felolvasztjuk. Addig keverjük, míg szép aranybarna lesz. A kis tortánkat bevonjuk vele. Gyorsan elsimítjuk és még gyorsabban a szeleteket bejelöljük. Nagyon hamar megszilárdul, gyorsan kell ezt a műveletet elvégezni. A megmaradt krémmel feldíszítjük. A csokoládés írókát forró vízbe állítottam

	
	
	Forrás:&nbsp;http://webcukraszda.hu/dobos-torta-szeletek/?fbclid=IwAR2RKLlXm0VTQRdKm7wpGhyQB9i-9qsZkmu--MCCXwzUJE-6NF1p24VVvkw

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Diós kísértés]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838602</link><pubDate>2020-02-11 14:56:12</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	&nbsp;

	Tészta (1 csésze = 150 ml):

	1 dbtojás

	1 csésze kristálycukor

	1 csésze olaj

	1 csésze tej

	1 csésze rétesliszt

	1 csésze darált dió

	1/2 csomag sütőpor

	Krém:

	300 ml tej

	1 csomag vanília ízű pudingpor

	4 ev. Kanál kristálycukor

	125 g

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	A tojást a cukorral habosra verjük, fokozatosan beledolgozzuk az olajat és a tejet (felváltva), majd a reszelt dióval és sütőporral elkevert lisztet.

	A tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, 180 fokon 20-25 percig sütjük.

	A megsült tésztát kivesszük a sütőből és kihűtjük.

	A tejet felmelegítjük, hozzáadjuk a cukrot és a pudingport, csomómentesre keverjük és finom pudingot főzünk. Levesszük a lángról és kihűtjük. A vajat habosra verjük, kanalanként beledolgozzuk a pudingot és krémesre dolgozzuk. A krémet rávisszük a kihűlt tésztára, elegyengetjük
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Diós kávékrémes süti]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838601</link><pubDate>2020-02-11 14:45:15</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	&nbsp;

	A tésztához:

	&nbsp;

	3 ek. liszt

	6 db tojás

	15 dkg kristálycukor

	15 dkg dió (darált)

	fél cs. sütőpor

	1 csipet só

	A krémhez:

	&nbsp;

	3 dl tej

	3 ek. liszt

	1 ek. őrölt kávé

	1 cs. vaníliás cukor

	25 dkg margarin (szoba hőmérsékletű)

	18 dkg porcukor

	5 ek. dió (darált)

	A tetejére:

	&nbsp;

	15 dkg étcsokoládé

	5 dkg margarin (olvasztott)

	&nbsp;

	&nbsp;

	Elkészítés:

	(A tepsi mérete: 20cm x 36cm)

	&nbsp;

	Tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgáját. A fehérjét a 15 dkg cukornak kb. a felével kemény habbá felverjük. A sárgáját a maradék cukorral fehéredésig kikeverjük. A lisztbe belekeverjük a diót, a sütőport és a sót. A kemény habhoz először a cukros tojássárgáját keverjük bele óvatosan (levegősen), majd a lisztes keveréket.

	&nbsp;

	Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a tészta masszát és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük (tűpróba). Ha megsült a tészta és kihűlt, utána lehúzzuk róla a sütőpapírt és vissza helyezzük a tepsibe.

	&nbsp;

	A tejet beleöntjük egy lábosba és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, a kávét és a vaníliás cukrot. Folytonos keverés mellett sűrűre főzzük (puding szerűre), majd félre tesszük hűlni (időnként megkevergetjük).

	&nbsp;

	A margarint a porcukorral jól összekeverjük, majd a KIHŰLT krémet hozzáadjuk és gépi habverővel jól összekeverjük, majd végül belekeverjük a diót.

	&nbsp;

	A tésztára a krémet egyenletesen rákenjük. Mikróban megolvasztjuk a margarint és a vízgőz felett megolvasztott csokoládéhoz keverjük, majd ráöntjük a krém tetejére és szépen elsimítjuk.

	6. Hűtőbe tesszük, míg meg nem dermed a csokoládé a tetején, majd hosszúkás szeletekre felvágjuk és tál
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Dióhabos csokikrémes szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838600</link><pubDate>2020-02-11 14:38:33</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	Tészta:

	&nbsp;

	40 dkg liszt

	15 dkg cukor

	18 dkg vaj

	4 tojássárgája

	csipet só

	pár evőkanál tej

	Dióhab:

	&nbsp;

	6 tojásfehérje

	csipet só

	22 dkg cukor

	30 dkg dió

	Krém:

	&nbsp;

	8 dl tej

	2 cs csokoládés pudingpor

	2 evőkanál kakaópor

	2 tojássárgája

	20 dkg vaj

	20 dkg porcukor

	A tésztához, vegyítsük össze a lisztet a cukorral és a sütőporral, morzsoljuk el benne a vajat és gyúrjuk össze annyi tejjel, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Osszuk 3 egyenlő részre majd folpacka csomagolva, tegyük 1 órára hűtőbe. A krémhez, keverjük simára a tojássárgáját és a pudingport 1 , 5 dl tejjel, a maradék tejet forraljuk fel, majd állandó kevergetés mellett, öntsük hozzá a pudingos keveréket és főzzük sűrű krémmé. A vajat keverjük habosra a cukorral és a kakaóval, majd habosítsuk tovább a kihűlt pudinggal. A diót vegyítsük össze a cukorral, a fehérjét verjük habbá a sóval és lazán forgassuk össze a cukros dióval. A tésztagombócot lisztes felületen nyújtsuk ki és simítsuk egy sütőpapírral bélelt, kb 20 x 32 cm &#8211; es tepsibe. Simítsuk rá a diós hab 1 / 3 &#8211; át és tegyük a 180 °C &#8211; ra előmelegített sütőbe kb 15 &#8211; 18 percre. ( akkor jó, ha a diós hab színt kap ). A többi tésztával is így járjunk el. Ha a tésztalapok kihűltek, töltsük be a krémmel és egy éjszakán át hagyjuk összepuhulni.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Forrás: http://webcukraszda.hu/diohabos-csokoladekremes-kocka/?fbclid=IwAR0vlUMPDq5Db9vF2fKuJKdD9kwzMTGVZX851htphxDDa62ngDmwJK1vjyU

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Csoki pudingos kalács]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838598</link><pubDate>2020-02-11 14:28:24</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	A tésztához:

	2,5 dkg élesztő (friss)

	5 dkg kristálycukor (+ az élesztőhöz)

	2,5 dl&nbsp; tej

	50 dkg finomliszt

	1,5 ek ét olaj

	só

	2 db tojásfehérje

	A krémhez:

	3,5 dl&nbsp; tej

	2 csomag csokoládés pudingpor

	1 csomag vaníliás cukor

	10 dkg kristálycukor

	12,5 dkg margarin

	A tetejére:

	1 db tojás

	&nbsp;

	&nbsp;

	Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszttel összekeverjük a cukrot, az étolajat. Hozzáadjuk a megkelt élesztőt és a többi tejjel jól kidagasztjuk. Utoljára pedig hozzáadjuk az egy csipet sóval felvert tojáshabot. Duplájára kelesztjük.

	Közben elkészítjük a krémet. A tejben elkeverjük a pudingport, a cukrokat és felfőzzük. Még melegen hozzákeverjük a margarint is. Kihűtjük.

	A megkelt tésztát átgyúrjuk, 4 részre vágjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk. A krémet 4 felé osztjuk. A tésztalapokat megkenjük vele. Feltekerjük, mint a bejglit. 2 darabot összefonunk.

	Sütőpapírral bélelt 23×34 cm-es tepsibe tesszük. A tetejét 1 kisebb, felvert tojással lekenjük. 190 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Cskis reszelt süti]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838597</link><pubDate>2020-02-11 14:24:42</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók

	Tészta:

	300 g búzafinomliszt

	150 g vaj

	4 ev. Kanál porcukor

	csipet só

	1 csomag vaníliacukor

	1 kv. Kanál sütőpor

	1 db tojás

	Töltelék:

	1/2 ltej

	2 csomagcsokoládé ízű pudingpor

	70 gminőségi étcsokoládé

	7 ev. kanálcukor

	80 gvaj

	5 ev. kanálmogyoróbél (egész)

	&nbsp;

	&nbsp;

	A lisztet a porcukorral, sóval, sütőporral és vaníliacukorral elkeverjük. Hozzáadjuk a kockára vágott puha vajat, a tojást, majd a hozzávalókból sima állagú tésztát gyúrunk. A kész tésztát fóliába csomagoljuk és legalább 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.

	Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 1Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 2Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 3

	200 ml tejben elkeverjük a pudingport, ügyeljünk arra, hogy csomómentes legyen! A maradék tejet feltesszük főni. Miután felforrt, hozzáadjuk a cukrot és feloldjuk. Ezt követően beleöntjük a pudingporral elkevert tejet, a sűrű pudinghoz hozzáadjuk a kockára tört csokoládét. Miután a csokoládé feloldódott és alaposan elkevertük, a sűrű csokoládés pudingot levesszük a lángról és még amíg forró, beledolgozzuk a vajat. Az edényt fóliával letakarjuk és félretesszük.

	Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 4Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 5Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 6Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 7

	A mogyoróbelet feldaraboljuk.

	A tésztát kivesszük a hűtőből, két egyenlő részre vágjuk. Az egyiket tepsi méretűre nyújtjuk (25 x 35 cm) és sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük. Rávisszük a csokoládés krémet, elegyengetjük és megszórjuk a mogyoróval. A másik adag tésztát nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a csokoládés-mogyorós rétegre.

	Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 8Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 9Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 10Recept elkészítése Csokoládés reszelt sütemény, lépés 11

	Az előkészített krémes-mogyorós tésztát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 40 perc alatt készre sütjük. Kivesszük a sütőből, a tetejére még apróra vágott csokoládét szórhatunk, porcukorral is meghinthetjük. Jó étvágyat!

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Csokis keksz szalámi]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838593</link><pubDate>2020-02-11 13:53:13</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	HOZZÁVALÓK

	2 dl tej

	20 dkg cukor

	3 ek kakaópor

	20 dkg vaj

	10 dkg csokoládé

	1 db rumaroma

	5 dkg darált dió

	50 dkg háztartási keksz

	porcukor

	&nbsp;

	&nbsp;

	ELKÉSZÍTÉS

	A tejet elkeverjük a cukorral és a kakaóporral, majd felforraljuk. Tűzről levéve belekeverjük a vajat, majd hozzáadjuk a gőz felett felolvasztott csokoládét és a rumaromát. Végül belekeverjük a darált diót is, és langyosra hűtjük.

	A kekszet dupla zacskóba tesszük, és egy húsklopfolóval darabosra törjük. Ezután egy tálba tesszük, majd ráöntjük a krémet és elkeverjük, végül 3 rudat formázunk belőle.

	&nbsp;A kiterített alufóliát meghintjük porcukorral, ráfektetjük a kekszszalámit és becsomagoljuk. A másik 2 szalámival is ugyanígy járunk el. Hűtőbe tesszük legalább 10 órára, tálaláskor ujjnyi&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Csíkos citromos szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838592</link><pubDate>2020-02-11 13:45:32</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	3×3 tojás

	3×10 dkg liszt

	3×10 dkg cukor

	3×1/2cs. sütőpor

	3x10dkg margarin

	2 ek. kakaópor

	1 citrom reszelt héja

	mandula aroma (zöld színű)

	A krémhez:

	&nbsp;

	2 cs. citromízű pudingpor

	6 dl tej

	15 dkg margarin

	15 dkg porcukor

	A cukormázhoz:

	&nbsp;

	25 dkg porcukor

	2 ek. forró víz

	1 ek. citromlé

	tetszés szerinti ételfesték

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Elkészítés:

	Citromos piskóta:

	&nbsp;

	Három tojást feltörünk, szétválasztjuk a fehérjét a sárgájától. A sárgáját&nbsp; a cukorral, a reszelt citromhéjjal és a puha vajjal kihabosítjuk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül beleforgatjuk a keményre felvert fehérjehabot. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon kb.20perc alatt megsütjük.

	&nbsp;

	A kakaós és a mandulás piskótát is a fentiek alapján készítjük el, csak citromhéj helyett a kakaóport illetve a mandula aromát használjuk.

	&nbsp;

	A megsült lapokat hagyjuk teljesen kihűlni. Addig készítsük el a krémet.

	&nbsp;

	A pudingot a tejben sűrűre főzzük. A puha margarint a porcukorral kihabosítjuk, majd apránként a kihűlt pudinghoz keverjük.

	&nbsp;

	A citromos krémmel összeállítjuk a lapokat, tetszés szerinti sorrendben.

	&nbsp;

	Elkészítjük a cukorfondant:

	&nbsp;

	A cukrot felöntjük 2 evőkanál forróvízzel, majd gyakran kevergetve felfőzzük. Vigyázzunk, hogy ne ragadjon az edény falához, és ne kristályosodjon meg.

	Mielőtt főni kezdene, hozzáadjuk a citromlevet, és jól összekavarjuk. Ha az állagát megfelelőnek találjuk, az egész edényt egy nagyobb edényben levő hideg vízbe állítjuk, és addig kavargatjuk, míg kifehéredik. Tetszés szerint színezzük, majd ha langyosra hűlt bevonjuk vele a süteményünk tetejét.

	&nbsp;

	Ajánlatos a még nem teljesen szilárd mázba egy éles késsel a szeleteket bevágni,így ha megköt és szeleteljük nem reped el a máz a tetején.

	&nbsp;

	Mutatós és finom
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Cola szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838591</link><pubDate>2020-02-11 13:37:59</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	Tészta:

	&nbsp;

	3 tojás

	15 dkg porcukor

	15 dkg margarin vagy vaj

	1,5 evőkanál kakaópor

	9 evőkanál coca-cola

	3/4 csomag sütőpor

	18 dkg liszt

	Pudingos tejszínkrém:

	&nbsp;

	2 csomag fehércsokoládé ízű pudingpor

	7 dl tej

	4 evőkanál kristálycukor

	3 dl tejszín

	1 csomag habfix

	Tetejére:

	&nbsp;

	7 dl Coca-Cola

	2 csomag színtelen tortazselé

	A tojásokat a cukorral habosra kevertem. Hozzáadtam a lágy margarint, kakaóport, Colát és az átszitált sütőporos lisztet. Géppel alaposan kidolgoztam. 25 x 25 cm-es tepsibe szilikonos sütőpapírt tettem és beleöntöttem a masszát. Gázsütőm&nbsp; 4-es fokozatán 30 perc alatt megsütöttem. A pudingport és a cukrot csomómentesre kevertem egy kevés tejjel. Hozzáöntöttem a többi tejet is és sűrűre főztem. Folpackkal lefedtem, hogy ne bőrösödjön be. Teljesen hagytam kihűlni. A tejszínből a habfix segítségével kemény habot vertem. A hideg pudingot géppel hozzákevertem. A tésztát visszatettem a kapocs tepsibe. A kihűlt tészta tetejére rákentem a krémet. A tortazselét felföztem a Colával. Amikor már langyos volt és sűrűsödni kezdett akkor ráöntöttem a krémre. Másnapig a hűtőben tartottam és akkor szeleteltem.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Forrás: http://webcukraszda.hu/cola-kocka/?fbclid=IwAR2p2mRMkLVuGYXDyJHBfPMRqguTs2LZNnHEMqgHNU093iLjvKEw7Qo4eOo

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Citrus torta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838589</link><pubDate>2020-02-11 13:13:17</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	Piskóta:

	&nbsp;

	4 tojásos piskóta

	Alapkrém:

	&nbsp;

	400 ml tejszín

	1 csomag tejszín ízű puding

	500 ml tej

	6 evőkanál cukor

	fehércsokoládé

	30 g zselatin

	Krém:

	&nbsp;

	málna

	cappuccino por

	1 tábla tejcsokoládé

	1/2 narancs héja lereszelve + narancsdarabkák

	Külső krém:

	&nbsp;

	100 ml tejszín

	narancslé

	Díszítés:

	&nbsp;

	narancs

	Két darab piskótát sütöttem, egy 24 cm-es formában. Ezeket félbe vágtam, így lett négy darab lapom. Az alapkrémhez a hozzávalókat összekevertem, jól kihabosítottam. Kihabosítás után hozzáadtam a beáztatott, vagy felmelegített zselatint. Három részre osztottam. Az egyik adagba málnát kevertem kanállal. A második adagba tettem a cappuccino porté és egy tábla csokoládét. A harmadig adagba narancshéjat reszeltem és narancs darabkákat szeleteltem bele. A lapokat megkentem ezekkel a krémekkel, és a 100 ml tejszínt, összekevertem narancslével, ezzel vontam körbe és a tetejére is ezt tettem. Díszítettem, de mindenki ízlés szerint díszítheti.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Citromkrémes kocka]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838587</link><pubDate>2020-02-11 13:07:30</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók egy 24*34 cm-es tepsihez:

	A tésztához:

	&nbsp;

	2 dl tejföl (igény szerint)

	2 tojássárgája

	1 csomag sütőpor

	12 dkg porcukor

	20 dkg margarin

	60 dkg finomliszt

	A tésztára:

	&nbsp;

	ízlés szerint baracklekvár

	25 dkg darált dió

	10 dkg kristálycukor

	1 csomag vaníliás cukor

	A krémhez:

	&nbsp;

	5 dl tej

	4 evőkanál finomliszt

	25 dkg vaj

	15 dkg porcukor

	1 citrom leve és reszelt héja

	A tetejére:

	&nbsp;

	csoki lapocskák ízlés szerint

	dekor cukorka

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Elkészítése:

	&nbsp;

	A tészta hozzávalóit annyi tejföllel, amennyit felvesz, összegyúrom.

	4 cipóba osztom, majd a tepsi méretére nyújtom.

	&nbsp;

	A tepsit sütőpapírral béleltem, beleteszem az első lapot.

	&nbsp;

	Bőven megkenem házi baracklekvárral, rászórom az ízlés szerinti kristálycukorral és vaníliás cukorral összekevert darált diót. Azután ráteszem a másik lapot és szép világosra megsütöm 180 fokon.

	Ha elkészült, félreteszem.

	&nbsp;

	A másik 2 lapot külön-külön megsütöm, majd kihűtöm.

	&nbsp;

	A krémhez a lisztet és a cukrot elkeverem a tejjel, felfőzöm, majd kihűtöm. A puha vajjal kihabosítom a kihűlt pépet, a citrom levét és reszelt héját is beleteszem.

	&nbsp;

	A krémet úgy osztom el 3 részre, hogy a sütemény tetejére is kerüljön egy vékonyabb réteg.

	&nbsp;

	Az alsó lapot megkenem krémmel, ráteszem a kihűlt diós-lekváros lapot, annak tetejére is krémet teszek, majd beborítom a negyedik lappal, amelynek a tetejére szintén krém kerül.

	&nbsp;

	Villával egyenes vagy kacskaringós mintákat húzok,megszórom csoki lapocskákkal és ehető narancsos dekor gyönggyel.

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Búrkifli]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838586</link><pubDate>2020-02-11 13:00:45</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	A tésztához:

	&nbsp;

	2 csomag 500 g-os fagyasztott bolti leveles tészta

	15 dkg darált dió

	15 dkg porcukor

	2 db tojás fehérje

	A tetejére:

	&nbsp;

	2 db tojássárgája

	kb. 5 dkg darált dió

	A szóráshoz:

	&nbsp;

	porcukor

	Ebből a 2 csomag leveles tésztából 16 db lesz. Egy lisztezett sík felületen a kiolvadt leveles tésztát kicsit kinyújtjuk téglalap alakúra. A tojásokat szétválasztjuk a fehérjétől a sárgáját. Fehérjét felverjük kemény habbá, közben fokozatosan hozzá adjuk a porcukrot. A kemény cukros habhoz óvatosan belekeverjük a darált diót. A kinyújtott tésztát 4 egyenlő részre vágjuk. Mindegyiknek az egyik szélét megkenjük tojássárgájával. Tészta csíkok közepére ráhelyezzük a diós habot és feltekerjük kifli alakúra. Alul maradjon a &#8220;ragasztott&#8221; széle. Mindegyik kiflit félbe vágjuk és patkó alakúra hajtjuk. kb. 180 °C-ra előmelegítjük a sütőt. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk egymás mellé a búrkifliket és mindegyiknek a tetejét megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk darált dióval. Világos aranybarnára megsütjük. Mikor kihűlt megszórjuk a tetejét porcukorral és már is fogyaszthatjuk.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Forrás: http://webcukraszda.hu/dios-burkifli/?fbclid=IwAR3cMneHDNhbfWJObsytgtaGaEn_ea1IwZyw_0Bkpins2vcHXu29pA9ntxI

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Bukta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838584</link><pubDate>2020-02-11 12:50:56</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	&nbsp;

	&#8211; négy és fél bögre fehér finomliszt (56 dkg)

	&#8211; 3 dkg friss élesztő fél bögre tej (1,25 dl)

	&#8211; fél bögre kristálycukor (8 dkg)

	&#8211; 10 dkg puha vaj (puha, nem olvasztott!)

	&#8211; 2 tojás

	&#8211; 1 csipet só

	&nbsp;

	+ kb. fél bögre szilvalekvár

	+ 2 evőkanál olvasztott vaj a kenéshez

	+ porcukor a szóráshoz

	&nbsp;

	Elkészítése:

	&nbsp;

	1. Az élesztőt a langyos, egy teáskanál cukorral elkevert tejbe morzsoljuk, majd felfuttatjuk, és a tészta többi hozzávalójával együtt lágy tésztává dagasztjuk. Szükség esetén adunk hozzá még egy pici tejet, vagy ha ellenkezőképpen éppen túlságosan ragad, akkor egy pici lisztet.

	&nbsp;

	2. A tésztát hagyjuk a duplájára kelni.

	&nbsp;

	3. Ezután lisztezett felületen fél centi vastagra nyújtjuk, majd kb. 7 centi átmérőjű szaggatóval, köröket szaggatunk a tésztából.

	&nbsp;

	4. Minden kör alsó harmadába teszünk egy csapott kiskanál szilvalekvárt, majd a tésztát félbehajtjuk, és a széleit alaposan összecsipkedjük, lapogatjuk. Fog kifolyni a szilvalekvárból, ez teljesen természetes!

	&nbsp;

	5. Egy tepsire tesszük őket úgy, hogy a következőt a sorban mindig úgy rakjuk a tepsibe, hogy az előtte lévő lapos(csípett) felét fedje egy kicsit. Ez megakadályozza, hogy kinyíljanak sütés közben!

	&nbsp;

	6. Hagyjuk a buktákat tíz percet pihenni, megkenjük a tetejüket olvasztott vajjal, majd 180 fokos sütőben, alul-felül sütés programon, körülbelül fél óra alatt szép, mosolygós pirosra sütjük őket.

	&nbsp;

	7. Porcukorral meghintve, melegen (de nem forrón) tálaljuk.

	&nbsp;

	Jó étvágy

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Brownies]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838583</link><pubDate>2020-02-11 12:44:27</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	HOZZÁVALÓK

	10 dkg étcsokoládé

	10 dkg finomliszt

	10 dk cukor

	2 dk cukrozatlan kakaópor

	1 teáskanál sütőpor

	2 teáskanál neszkávé

	2 nagy tojás

	szűk 1 dl semleges ízű olaj

	1 marék dió

	A TORTAFORMA KIKENÉSÉHEZ:

	1 teáskanálnyi puha vaj

	ELKÉSZÍTÉS

	1

	Bekapcsoljuk a sütőt 175 fokra, aztán a teáskanálnyi puha vajjal kikenünk egy 24 cm átmérőjű, fodros szélű gyümölcstortaformát.

	&nbsp;

	2

	Utána az étcsokit apróra darabkákra vágjuk, és beleszórjuk egy keverőtálba. Hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a kakaóport meg a sütőport, aztán előveszünk egy kisebb tálat.

	&nbsp;

	3

	Ebben feloldjuk a neszkávét 1 evőkanálnyi langyos vízben, hozzáütjük a tojásokat, belecsurgatjuk az olajat, és kézi habverővel simára keverjük az egészet.

	&nbsp;

	4

	A sűrű, tojásos-kávés-olajos masszát fakanállal összedolgozzuk a kakaós-sütőporos-csokidarabkás liszttel, aztán a kész tésztát a kivajazott tortaformába simítjuk. Egyenletesen elosztjuk rajta a durvára vágott diót, és a vékony, de tartalmas csokis sütit 18&#8211;20 perc alatt megsütjük a forró sütőben.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Bounty szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838581</link><pubDate>2020-02-11 12:37:29</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	&nbsp;

	2 dl tej

	8 dkg vaj

	7 dkg cukor ( édesítővel is elkészíthető)

	2 ek gríz

	12 dkg kókuszreszelék

	a bevonáshoz 30 dkg tejcsokoládé

	fogpiszkáló

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	A tejet a cukorral, és a vajjal felfőzzük. Ha szirupos lett, akkor keverjük bele a kókuszreszeléket, és a grízt. Keverjük el alaposan, majd lefedjük, és hagyjuk, hogy a gríz megpuffadjon. Pár perc elegendő.

	Egy tálcát/tepsit béleljünk ki fóliával, és kenjük bele egyenletesen (lb2 cm vastagon) a masszát. Teljesen hűtsük le.

	&nbsp;

	Bevonás előtt formázzuk (én úgy hagytam 2 cm vastagon). Fagyasztóba tesszük kb. 10 percre. Eközben megolvasztjuk a csokit, gőz felett.

	&nbsp;

	Kivesszük a fagyasztóból a masszát, és ráöntjük az olvasztott csokit.

	&nbsp;

	Ha bon-bonokat készítünk, akkor a fogpiszkáló segítségével belemártjuk az olvasztottcsokiba. Végük a hűtőben dermesztjük meg, és már tálalható is!

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Bögrés túrós]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838543</link><pubDate>2020-02-10 17:22:52</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	&nbsp;

	Hozzávaló 50 dkg túró

	&#8211; 1 nagy dobozos tejföl (330 g)

	&#8211; 10 dkg puha vaj

	&#8211; 6 tojás

	&#8211; háromnegyed bögre liszt (9 dkg)

	&#8211; bő fél bögre cukor (10 dkg)

	&#8211; 1 csomag sütőpor (12 g)

	&nbsp;

	1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

	2. A hozzávalókat csomómentesre leverjük, és már zutty, mehet is egy kisebb, sütőpapírral bélelt tepsibe, majd a sütőbe (nálam 23*28-as).

	3. Ezután tűpróbáig sütjük, kiemeljük papírostól a tepsiből, és öt perc múlva porcukorral jól meghintjük, és már szeleteljük is. Ki ne hagyjuk forrón, vétek lenne ??

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Bögrés diós]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838541</link><pubDate>2020-02-10 17:11:49</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	2,5 dl-es bögre a mérce

	&nbsp;

	1 tojás

	1 csésze kristálycukor

	1 csésze tej

	1 csésze liszt

	1 csésze darált dió

	1 tasak vaníliás cukor

	1 tasak sütőpor

	1/2 csésze étolaj

	Tetejére:

	&nbsp;

	4 dl habtejszín

	2 tasak habfixáló

	&nbsp;

	A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 20*35 cm-es tepsit kivajazunk és lisztezünk, vagy sütőpapírt terítünk bele.

	&nbsp;

	A tojást a cukorral habosra keverjük, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet, az olajat.

	&nbsp;

	A lisztben elkeverjük a sütőport, diót és a vaníliás cukrot. A diós keveréket a tojásos masszába forgatjuk óvatosan, majd egyenletesen belesimítjuk a tepsibe.

	&nbsp;

	Forró sütőbe tolva kb 30-35 perc alatt készre sütjük (tűpróbát végezzünk!).

	&nbsp;

	Ha megsült és kihűlt, akkor a hideg tejszínt felverjük a habfixálóval és a lapra kenjük egyenletesen. Tetejét csokiöntettel díszíthetjük. Ízlés szerint felszeleteljük és úgy tálaljuk.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Bingó szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838539</link><pubDate>2020-02-10 16:54:12</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók

	Szükségünk lesz:

	háztartási keksz (pl. petit beurre)

	2 csomagbanán ízű pudingpor

	2 csomagkaramell ízű pudingpor

	2 csomagvanília ízű pudingpor

	2,1 ltej

	120 gkristálycukor

	300 gvaj

	300 mlhabtejszín

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Elkészítés menete

	A 3 ízvilágú pudingport 700-700 ml tejben megfőzzük, közben mindegyikhez adunk 40 g kristálycukrot. A még forró pudingba belekeverjük a vajat (ízenként 100 g-ot).

	Az édesség elkészítéséhez 38x25 cm-es tepsit használtam. A tepsi alját kibéleljük a háztartási keksszel, amire rávisszük a banános pudingot. A banános rétegre újabb kekszes réteg kerül, amit a karamell ízű pudinggal kenünk meg. Ezt egy újabb réteg keksz követi, amire rávisszük a vaníliás pudingot, majd az utolsó réteg egy újabb adag keksz. A réteges édességet kihűtjük.

	A tetejére rákenjük a habbá vert habtejszínt, majd fantáziánk szerint díszítjük.

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Berlini szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838538</link><pubDate>2020-02-10 16:48:23</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	sárgabaracklekvár (vagy málna, eper)

	1 ek házi, vaníliás porcukor

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	0 g porcukrot, a lisztet, vajat, a 3 egész tojást, és a citrom héját összegyúrjuk.

	Kb. a kétharmad részéből négyszögletes lapot nyújtunk ki, tepsibe fektetjük, kissé megszurkáljuk, és előmelegített sütőben félkészre megsütjük (180 °C).

	Mandulát vagy diót megdarálunk, összevegyítjük a kakaóval, 100 g porcukorral, fahéjjal, és 3 egész tojással.

	A megsült tésztát megkenjük 4 ek lekvárral, és ráhelyezzük a mandulás keveréket.

	A megmaradt nyers tésztából rudacskákat sodrunk, és rácsalakban ráhelyezzük a tetejére.

	Újra és véglegesen megsütjük az egészet gyenge tűznél (170 °C).

	Ha kihűlt, vaníliás cukorral meghintjük. A rácsok közti hézagokat lekvárral töltjük ki.

	sütési hőfok: 180°C

	sütési mód: alul-felül sütés

	tepsi mérete: 32 x
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Bögrés berliner]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838536</link><pubDate>2020-02-10 16:31:05</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	&nbsp;

	&#8211; 1 bögre 2,8%-os langyos tej (2,5 dl)

	&#8211; 1 kocka friss élesztő (5 dkg)

	&#8211; negyed bögre porcukor (5 dkg)

	&#8211; 4 bögre fehér finomliszt (50 dkg)

	&#8211; 4 tojás sárgája

	&#8211; kb. fél bögre olvasztott vaj vagy margarin (10 dkg)

	+ olaj a kisütéshez

	&nbsp;

	Elkészítése:

	1. A langyos tejet egy tálba öntjük, beleszórjuk a porcukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és egy jó tízpercre félretesszük.

	2. A tojások sárgáját különválasztjuk, a vajat felolvasztjuk.

	3. Ha felfutott az élesztő, akkor a liszttel, a tojások sárgájával és az olvasztott vajjal szép, sima tésztává gyúrjuk.

	4. Meleg helyen, konyharuhával letakarva a tésztát kb. fél óra alatt a kétszeresére kelesztjük.

	5. Ezután lisztezett felületen vastag ujjnyira nyújtjuk, és hat-hét centi átmérőjű szaggatóval vagy pohárral fánkokat szaggatunk, melyek közepébe az ujjunkkal mélyedést készítünk.

	6. Az olajat olyan edénybe tesszük, amit le lehet fedni. Ez lehet fazék vagy serpenyő, a lényeg, hogy annyi olaj legyen benne, hogy a fánkok lebegni tudjanak.

	7. Közepes lángon sütjük, és ha már az olaj felhevül, úgy tesszük bele a fánkokat, hogy a mélyedés LEFELÉ legyen az olajban! Ezután lefedjük egy-két percre.

	8. Egy-két perc után a fedőt leemeljük, és ha aranyszínt kap, akkor megfordítjuk és a másik felét is készre sütjük. Ha hirtelen sülnek, akkor vegyünk vissza a hőfokon.

	9. Konyhai papírtörlővel bélelt tányérra, vagy tálcára szedjük őket, majd meghintjük őket porcukorral, a mélyedésekbe pedig lekvárt teszünk.

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Barackos vaníliás rétes]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838535</link><pubDate>2020-02-10 16:25:35</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	3 db réteslap

	3 dl tejszín

	10 dkg kristálycukor

	1 csomag vaníliaízű pudingpor

	1 dl tej

	fél citrom reszelt héja

	5-5 dkg dió és vaj

	30 dkg sárgabarack

	1 tojás

	2 dkg barna cukor

	Előmelegítjük a sütőt 190°C-ra. Összeforraljuk a tejszínt a kristálycukorral. A pudingport elkeverjük a tejjel, és a tejszínhez öntve sűrű pudingot főzünk belőle. Hozzákeverjük a citrom lereszelt héját, majd teljesen hagyjuk kihűlni. Szétszedjük a réteslapokat, megkenjük őket egyenként olvasztott vajjal, és egy vizes konyharuhára rakjuk egymásra rétegezve. Egy csíkban rakjuk a pudingtölteléket a réteslap szélére, majd belenyomkodjuk a felszeletelt barackokat (én befőttel csináltam és úgy is nagyon finom volt). Egy konyharuha segítségével feltekerjük szorosan, majd megkenjük a tetejét tojással, megszórjuk apróra vágott dióval és barna porcukorral. Berakjuk a sütőbe, és 12 perc alatt pirosra sütjük.

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Barackos sajttorta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838533</link><pubDate>2020-02-10 16:22:10</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	torta alapja:

	&nbsp;

	25 dkg darált keksz

	20 dkg margarin

	A krém:

	&nbsp;

	40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt

	4 dl tejszín

	8 dkg cukor

	10 dkg sárgabaracklekvár

	1 tk. vanília aroma

	fél citrom leve

	2 tk zselatin por

	A tetejére:

	&nbsp;

	5-6 szem őszibarack befőtt

	1,5 dl őszibarack lé

	3 tk. zselatin por

	Elkészí

	&nbsp;

	A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel, majd a tortaforma /25cm/ aljára nyomkodjuk

	&nbsp;

	Egy tálban géppel kikeverjük a krémsajtot, tejszínt, citromlét, cukrot, vanília aromát, baracklekvárt és a kevés vízben feloldott zselatint.

	&nbsp;

	Az egészet a tortaformába töltjük, elsimítjuk, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára.

	&nbsp;

	A tortánkat kivesszük, a tetejét kirakjuk vékonyra szeletelt barackkal, majd ráöntjük a kevés vízzel és barack lével kikevert zselatint.

	&nbsp;

	Én csak másnap szeleteltem, hagytam megdermedni.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Barackkrémes diós szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838501</link><pubDate>2020-02-09 20:20:53</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Tésztához:

	5 db tojás

	4 ev. Kanál kristálycukor

	2 ev. Kanál forró víz

	2 ev. Kanál olaj

	2 ev. Kanál őrölt dió

	5 ev. Kanál rétesliszt

	1/2 csomag sütőpor

	200 g baracklekvár

	Krémhez:

	1 db sárgabarack konzerv (900g)

	500 ml tej

	3 csomag vanília ízű pudingpor

	1 csomag vaníliacukor

	250 ml konzervlé

	3 ev. Kanál kristálycukor

	250 g vaj

	3 ev. Kanál porcukor

	400 ml 40%-os habtejszín

	2 ev. Kanál rum

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	A tojást a cukorral habosra verjük. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd tovább dolgozzuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, átszitáljuk, hozzáadjuk a tojásos alaphoz, majd a diót is beleszórjuk. Eldolgozzuk, végül óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.

	Egy magasabb falú tepsit kiolajozunk, erre tesszük rá a sütőpapírt &#8211; így a sütőpapír nem fog elmozdulni. A tésztát ráöntjük a sütőpapírra és elegyengetjük. 180 fokon 15 percig sütjük. Megvárjuk, míg kihűl, majd lekvárral meglenjük. Ha a lekvár túl sűrű, egy kevés rummal vagy konzervlével hígíthatjuk.

	A tejből, 250 ml konzervléből, cukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. Amikor már felforrt és egyet &#8222;rottyant&#8221;, az edényt hideg vizes edénybe tesszük, néha megkeverjük, kihűtjük. A puha vajat a porcukorral és rummal habosra verjük. Ebbe dolgozzuk bele kis adagokban a pudingot, végül az egészből sima állagú krémet készítünk.

	A lecsepegtetett barackot apróra vágjuk és belekeverjük a krémbe. A krémet rávisszük a lekvárral megkent tésztára, elsimítjuk, tejszínhabbal és gyümölccsel díszítjük.

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Banános szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838498</link><pubDate>2020-02-09 20:01:55</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	&nbsp;

	Tészta:

	4 dbtojás

	160 gkristálycukor

	5 ev. kanállangyos víz

	2 ev. kanálolaj

	200 grétesliszt

	2 ev. kanálkakaó

	1/2 csomagsütőpor

	lekvár (fanyar ízvilággal)

	Krém:

	1 ltej

	3 csomagbanános pudingpor

	2 csomagvaníliacukor

	250 gvaj

	10 - 11 ev. kanálporcukor

	3 - 4 dbbanán

	ízlés szerint rum

	Tejszínhab:

	750 ml33%-os habtejszín

	4 csomaghabfixáló

	2 ev. kanálporcukor

	2 ev. kanálkakaó

	&nbsp;

	Elkészítés menete

	A tojássárgát a cukorral habosa verjük, hozzáadjuk a vizet, az olajat, a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet.

	A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a tojássárgás masszába.

	Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 1

	Az így elkészített tésztát két, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. 160 fokon megsütjük a vékony tésztalapokat, majd kihűtjük.

	Az egyik tésztalapot rummal meglocsoljuk &#8211; nem spóroltam vele -, lekvárral megkenjük. Rátesszük a másik tésztalapot, amit szintén meglocsolunk a rummal.

	Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 2

	Elkészítjük a krémet. A tejben feloldjuk a vaníliacukrot, hozzáadjuk a pudingport és sűrű pudingot főzünk. A pudingot kihűtjük, néha megkeverjük közben. A vajat a porcukorral habosra verjük, majd belekeverjük a kihűlt pudingba.

	Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 3Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 4

	A tésztát vékonyan megkenjük a krémmel, rátesszük a felkarikázott banánt, majd megkenjük a maradék krémmel. Hűtőszekrénybe tesszük egy-két órára.

	Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 5Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 6

	Elkészítjük a kakaós tejszínhabot. 375 ml habtejszínt 2 csomag habfixálóval, 1 evőkanál porcukorral és 2 evőkanál kakaóval habbá verünk.

	A kakaós tejszínhabot rákenjük a kihűlt süteményre.

	Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 7

	Elkészítjük a világos tejszínhabot is. 375 ml habtejszínt 2 csomag habfixálóval és cukorral habbá verünk. Rákenjük a kakaós tejszínhabra és elsimítjuk.

	Recept elkészítése Banános krémes álom, lépés 8

	Egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük, csokiforgáccsal díszítjük, felszeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Anyós szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838233</link><pubDate>2020-02-08 12:00:15</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	Tészta:

	&nbsp;

	30 dkg sima liszt

	25 dkg margarin

	pici só

	1-2 ek tejföl

	Töltelék:

	&nbsp;

	28 dkg porcukor

	8 egész tojás

	1/2 dl rum vagy rum aroma

	1 cs vaníliás cukor

	30 dkg darált dió

	&nbsp;

	&nbsp;

	A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két egyforma lapot sodrunk belőle. Az első lapot egy kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, majd elkészítjük a tölteléket.

	&nbsp;

	Az egész tojásokat a cukrokkal kb 10 perc alatt keményre felverjük, majd beleforgatjuk az aromát és a diót, majd a tölteléket az alsó lapra simítjuk. Erre rátesszük a másik tésztalapot, majd villával megszurkáljuk és mehet az előmelegített sütőbe. Ne süssük nagyon magas hőmérsékleten, mert előfordul, hogy felpúposodik.

	&nbsp;

	A tetejére szórhatunk porcukrot, de díszíthetjük olvasztott csokival is.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Almás krémes piskóta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838229</link><pubDate>2020-02-08 11:49:39</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	A piskótához:

	&nbsp;

	6 db tojás

	6 evőkanál liszt

	1 evőkanál kakaópor

	6 evőkanál porcukor

	1 evőkanál rum

	1 kg savanykás alma

	&nbsp;

	A mázhoz:

	&nbsp;

	10 dkg tej- vagy étcsokoládé tortabevonó

	&nbsp;

	A krémhez:

	&nbsp;

	20 dkg margarin

	20 dkg porcukor

	1 csomag vaníliás puding

	3,5 dl tej

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	Elkészítés: 

	&nbsp;

	Egy közepes tepsi alját alufóliával kibéleljük, kissé megkenjük zsiradékkal. Az almát meghámozzuk, és vékonyra szeleteljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára terítjük. A tojássárgákat a porcukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, és beleszitáljuk a lisztet. Laza mozdulatokkal összekeverjük, hogy ne törjön össze a hab. 

	Felét az almára öntjük, a másik felébe 1 evőkanál kakaóport és 1 evőkanál rumot keverünk. Ráöntjük a sárga masszára, egy kicsit összerázzuk, és előmelegített sütőben megsütjük (kb. 30 perc). Ha kisült, deszkára borítjuk, az almás fele legyen felül.

	&nbsp;

	A krémhez a margarint habosra keverjük a porcukorral, a pudingot a tejjel sűrűre főzzük, ha kihűlt, összekeverjük a cukros margarinnal. A krémet az almás piskótára kenjük, végül csokoládéval vonjuk be.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Alma gombóc]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838228</link><pubDate>2020-02-08 11:41:41</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	1 kg reszelt alma

	260 g rétesliszt

	a gombócok formázásához finom liszt vagy rétesliszt

	olvasztott vaj amivel meglocsoljuk a gombócokat

	darált dió vagy&nbsp; lágy túró

	porcukor&nbsp; szóráshoz

	&nbsp;

	&nbsp;

	Az almát megpucoljuk, megmossuk, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A reszelt almát elkeverjük a rétesliszttel és 1-2 órára hűtőszekrénybe tesszük pihenni.

	A gombócok tésztája finom puha, bár kissé ragadós. Ha netán az alma nagyon lédús, akkor a tésztához még nyugodtan adható rétesliszt, ezután elkeverjük és további 30 percig pihentetjük.

	Ezután elkezdjük formázni a gombócokat (kb. 3 cm-es gombócok, a nagyobbakat nem javaslom, mert nehezebben főnek meg). Én ezt úgy csinálom, hogy egy evőkanállal egy adag tésztát kiveszek, ezt egy liszttel teli tálba rakom, beleforgatom, és a kezemmel megformázom a gombócokat.

	A gombócokat forrásban lévő vízbe teszem és 5-7 percig főzöm. Az első 1-2 percben a gombócokat az edény aljáról fel-felemelem, hogy nehogy az edény aljára ragadjanak.

	5 perc után egy gombócot kiveszek, félbevágok és megkóstolom. Ha már jó, akkor a többi gombócot kiveszem a vízből, ha nem, akkor még 2-3 percig főzöm.

	A gombócokat lecsepegtetem, majd tányérra teszem, olvasztott vajjal lelocsolom és darált dióval, esetleg túróval vagy porcukorral meghintem (a fotón darált dióval hintettem meg).

	*Megjegyzés: a recept tényleg tojás nélkül készül. Persze próbáltam már tojással is, úgy is készíthető.

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Almás diós csokis szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838197</link><pubDate>2020-02-08 10:49:33</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	&nbsp;

	1 db tojás

	20 dkg kristálycukor

	1 vaníliás cukor

	30 dkg lé dús alma reszelve

	15 dkg finomliszt

	10 dkg darált dió

	1 tk őrölt kávé(elmaradhat)

	1 csomag sütőpor

	A mázhoz:

	10 dkg csokoládé

	3 dkg vaj

	&nbsp;

	&nbsp;

	Elkészítése:

	&nbsp;

	A tojást a cukrokkal és a reszelt almával kikeverjük.

	&nbsp;

	A sütőport a liszttel, a kávéval és dióval összekeverjük, majd hozzá adjuk az előző masszához.

	&nbsp;

	Fakanállal szépen hozzá forgatjuk.

	&nbsp;

	20×30 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral béleljük,a tésztát bele öntjük,elsimítjuk.

	&nbsp;

	200 fokra melegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.

	&nbsp;

	A sütés vége felé alufóliával betakarjuk.

	&nbsp;

	A kihűlt süteményt csokoládéval bevonjuk.

	&nbsp;

	A vajat a csokoládéval mikróban felolvasztjuk,simára keverjük és bevonjuk vele a süteményt.

	&nbsp;

	Dermedés után a süteményt kockákra&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Almás csavar]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838138</link><pubDate>2020-02-07 18:03:49</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Tésztához:

	&nbsp;

	50 dkg liszt

	1 csapott kk só

	2,5 dkg élesztő

	2,5 dl tej

	4 ek cukor

	1 tojás

	10 dkg margarin

	Töltelékhez:

	&nbsp;

	5 nagyobb alma

	3 púpos ek cukor

	1 tk fahéj

	2 ek darált törökmogyoró (esetleg dió, de el is hagyható)

	Tetejére:

	&nbsp;

	1 tojás

	1 tk tej

	&nbsp;

	Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, kicsit betakarjuk, majd a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a tojást és a margarint. Alaposan kidagasztjuk.

	&nbsp;

	Konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Az almát meghámozzuk, a reszelő nagyobbik lyukán lereszeljük. A levét kicsavarjuk, arra nem lesz szükségünk.

	&nbsp;

	A gyümölcshöz adjuk a cukrot és a fahéjat, jól összekeverjük. A megkelt tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk. Elnyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra és téglalap alakra.

	&nbsp;

	A tészta egyik felén egyenletesen eloszlatjuk a tölteléket és megszórjuk a darált mogyoróval. Ráhajtjuk a töltelékre a tészta másik felét. Kb. 2 cm vastag csíkokat vágunk.

	&nbsp;

	A csíkokat egyesével megtekerjük párszor és a vágott végét összecsípjük, alulra fordítjuk. Akkor lesz szép a csavarás, ha egy irányba csavarjuk a tésztát minden egyes csíkon. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük egymástól kicsit távolabb.

	&nbsp;

	Hagyjuk kelni, míg bemelegszik a sütő. Ez kb. 20 perc. Egy tojást elkeverünk kevés tejjel és lekenjük a csavarok tésztás részét. Előmelegített sütőben 15 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.

	&nbsp;

	Tipp:

	14 db csavar lett ebből az adag tésztából.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Áfonyás joghurtos torta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838135</link><pubDate>2020-02-07 17:55:43</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Tészta:

	2 dbtojás

	100 gkristálycukor

	100 mlnatúr joghurt

	150 gbúzafinomliszt

	1/2 kv. kanálvaníliakivonat

	1/2 kv. kanálsütőpor

	25 mlolaj

	Tetejére:

	800 mláfonyás joghurt

	50 gporcukor

	20 gzselatin

	50 mltej

	1 bögreáfonya

	díszítőelemek

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[3  bit szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34684386&amp;nid=6838133</link><pubDate>2020-02-07 17:49:31</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	6 tojásfehérje

	20 dkg cukor

	15 dkg darált dió

	2 dkg zsemlemorzsa

	3 dkg liszt

	1 csomag sütőpor

	40 db vajas keksz

	&nbsp;

	A fehérjét felverjük keményre, én a cukorral együtt vertem, majd bele a többi anyag, és 25 × 35 cm-es tepsiben sütjük. A krémhez 3 csomag vaníliás pudingport elkeverünk a 6 tojássárgájával és 9 dl tejjel, majd megfőzzük. 35 dkg margarint 25 dkg cukorral és 3 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük és megfelezzük. Az egyik részhez adunk 2 púpozott evőkanál holland kakaóport.

	&nbsp;

	Ha a tészta kihűlt megkenjük a sárga krémmel, erre rakunk egy sor kekszet &#8211; amit megmártottunk rumos tejben egy pillanatra -, erre jön a kakaós krém, majd megint egy sor mártott keksz. Olvasztott csokoládéval bevonjuk, mehet pihenni, másnap lehet szeletelni. Minden szeletet díszítettem egy kis habbal.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Turbó fánk]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34683709&amp;nid=6789195</link><pubDate>2018-08-19 11:05:17</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók

	3 egész tojás

	2 dl tejföl

	2 dl tej

	fahéj

	citrom reszelt héjar1 ek cukor

	1 sütőpor

	1 porélesztő

	annyi liszt, hogy könnyű fánktésztát kapjuA hozzávalókat először fakanállal, majd kézzel alaposan kidagasztjuk. 1 óra kelesztés után deszkán kb 1cm vastagra eligazítjuk, és kiszaggatjuk. Letakarva kicsit pihentetjük, majd nem túl forró olajban kisütjük.&nbsp;

	Porcukorral meghintve tálaljuk.
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Habos finomság]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6747891</link><pubDate>2017-12-05 07:52:32</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	&nbsp;

	500 g háztartási keksz

	2 tasak instant vaníliakrém (Dr. Oetker)

	8 dl tej

	3 dl habtejszín

	A tetejére:

	&nbsp;

	5 evőkanál kakaópor

	10 evőkanál cukor

	5 evőkanál vaj

	5 evőkanál langyos tej

	&nbsp;

	&nbsp;

	
		Elkészítése:
	
		&nbsp;
	
		A vaníliaport, a tejjel addig keverjük, amíg krém állaga lesz. A habot felverjük és a krémhez keverjük. A kekszet három részre osztjuk. Egy 23 x 33 cm-s tepsibe rakunk egy réteget, szorosan egymás mellé. A krém felét ráhalmozzuk, befedjük egy réteg keksszel, majd rákenjük a maradék krémet. Az egészet befedjük keksszel, majd hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a csokoládébevonatot. A cukrot, a kakaóporral és a tejjel kikavarjuk, majd hozzáadjuk a vajat és addig kavarjuk, amíg krémes állagú lesz, majd a kekszes réteg tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára, de ha több ideig pihentetjük, a keksz annál puhább lesz.
	
		&nbsp;


	&nbsp;

	500 g háztartási keksz

	2 tasak instant vaníliakrém (Dr. Oetker)

	8 dl tej

	3 dl habtejszín

	A tetejére:

	&nbsp;

	5 evőkanál kakaópor

	10 evőkanál cukor

	5 evőkanál vaj

	5 evőkanál langyos tej

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Kakaós sajttorta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744640</link><pubDate>2017-11-16 10:51:06</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[
	
]]></description><encoded><![CDATA[
	
		A tésztához:
	
		25 dkg darált keksz (kakaós)
	
		5 dkg vaj
	
		5 dkg porcukor
	
		tej
	
		A krémhez:
	
		45 dkg natúr krémsajt
	
		1,5 ek zselatin
	
		60 ml víz
	
		175 ml tej
	
		15 dkg cukor
	
		1 ek cukrozatlan kakaópor


	&#183;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A darált kekszet összekeverjük az olvasztott vajjal, a porcukorral és egy kevés tejjel. Gyúrjuk össze, majd a tortaforma aljába egyenletesen simítsuk el.

	&#183;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2.

	&#183;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A zselatint főzzük fel alacsony hőfokon, és közben folyamatosan kevergessük. Keverjük össze robotgépben a krémsajtot a tejjel, a cukorral és a kakaóporral. Keverjük bele a kihűlt zselatint.&nbsp;

	&#183;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3.

	&#183;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A krémet egyenletesen terítsük a kekszes alapra, majd egy éjszakára tegyük a hűtőszekrénybe.

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Piramis süti]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744639</link><pubDate>2017-11-16 10:41:18</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	
		25 dkg darált háztartási keksz
	
		10 dkg porcukor
	
		2 ek cukrozatlan kakaópor
	
		2 ek rum (vagy rumaroma)
	
		1 dl tej
	
		3 ek sárgabaracklekvár
	
		2-3 ek kókuszreszelék (a formába)
	
		22 db kerek háztartási keksz
	
		Egy tálban elkeverjük a darált kekszet, a porcukrot és kakaóport, majd hozzáadjuk a rumot, tejet, lekvárt, és jól összedolgozzuk. Diónyi golyókat sodrunk belőle.
	
		Egy&nbsp;összezárt&nbsp;kapcsos piramisforma belsejét megszórjuk kókuszreszelékkel, majd a formát összeszorítva belenyomunk egy golyót, és egy kerek keksszel lezárjuk a süteményt, majd a formát szétnyitva a piramist kiemeljük belőle. Tálcára rendezzük és kínáljuk.


	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Cappuccinos szelet]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744637</link><pubDate>2017-11-16 10:34:49</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	&nbsp;

	
		A kakaós réteghez:
	
		25 dkg darált háztartási keksz
	
		5 dkg porcukor
	
		2 ek cukrozatlan kakaópor (púpos)
	
		1 tk rum
	
		12,5 dkg margarin
	
		1/2 dl tej
	
		A kávés réteghez:
	
		25 dkg darált háztartási keksz
	
		5 dkg porcukor
	
		2 ek kapucsínó por (púpos)
	
		1 tk rum
	
		12,5 dkg margarin
	
		1/2 dl tej
	
		A tetejére:
	
		10 dkg étcsokoládé
	
		2 ek olaj
	
		dekorcukor


	&nbsp;

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kakaós réteghez a kekszet elkeverjük a porcukorral és a kakaóporral, majd hozzáadujk a rumot, a margarint és annyi tejet, hogy összeálljon a massza, és ne legyen túl morzsás.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Egy közepes méretű tepsit kibélelünk folpackkal, és belenyomkodjuk a tésztát.&nbsp;Szintén egynemű masszává gyúrjuk a kávés réteg hozzávalóit, majd a kakaós rétegre tesszük, és&nbsp;egy kanál domború oldalával elegyengetjük. Végül lefedve a hűtőbe tesszük.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp; Az étcsokoládét lereszeljük, és az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. A sütemény tetejére csorgatjuk és elsimítjuk. Néhány órát a hűtőben pihentetjük, majd egy éles késsel felszeleteljük. Ízlés szerint dekorcukorral díszíthetjük.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Mézeskalács golyók]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744634</link><pubDate>2017-11-16 10:16:36</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	&nbsp;

	&nbsp;

	
		
			Az alapanyagokat egy kisebb tálba mérjük, majd alaposan összedolgozzuk. Diónyi adagokat veszünk ki belőle, és nedves tenyérrel mindből golyókat sodrunk.
	
	
		
			Egy tányérba szórjuk a darált kekszet, amiben elkeverjük a fűszerkeveréket. Megforgatjuk benne a golyókat, és azonnal kínáljuk.
	


	&nbsp;

	
		25 dkg darált háztartási keksz
	
		10 dkg porcukor
	
		1 csomag vaníliás cukor
	
		2 ek cukrozatlan kakaópor (csapott)
	
		2 tk mézeskalács fűszerkeverék (púpos)
	
		1 ek rum
	
		12,5 dkg margarin
	
		1/2 dl tej
	
		A forgatáshoz:
	
		4 ek darált keksz ( púpos)
	
		1 csipet mézeskalács fűszerkeverék


	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Fatörzs]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744191</link><pubDate>2017-11-12 13:57:15</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:
	Tészta:

	
		500 g darált keksz
	
		100 g porcukor
	
		1 ek kakaópor
	
		3 dl tej
	
		20 g vaníliás cukor
	
		3 ml rumaroma


	Krém:

	
		300 g puha margarin
	
		100 g porcukor
	
		200 g kókuszreszelék


	Máz:

	
		80 g csokis pudingpor
	
		6 dl tej
	
		50 g porcukor
	
		fél üveg rumaroma vagy ízlés szerint
	
		150 g puha margarin


	A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, rudat sodorunk belőle és kettévágjuk.

	Az egyik tésztát félretesszük. A másik tésztát két sütőpapír között téglalap alakúra kinyújtjuk.

	A krémhez a puha margarint alaposan kihabosítjuk a porcukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket és jól eldolgozzuk.
	A krém felét rákenjük a kinyújtott lapra és szorosan feltekerjük a sütőpapír segítségével.

	A másik tésztát is kinyújtjuk, majd a maradék krémet rákenjük és azt is feltekerjük. Ízlés szerint felvághatjuk 2-3 részre és a másik tésztához illesztve kialakítjuk a fatörzs formát.

	A mázhoz a tejben elkeverjük a pudingport csomómentesen, majd sűrűre főzzük. Langyosra hűtve hozzáadjuk a cukrot és a margarint, majd robotgép segítségével alaposan kihabosítjuk, végül a rumaromát is belekeverjük.

	Az így elkészült mázzal bevonjuk a sütit és villával barázdákat húzunk bele. Ízlés és alkalom szerint díszítjük.
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Alma golyó]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744162</link><pubDate>2017-11-12 13:44:02</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	
		
			
				30 dkg hámozott, reszelt alma
			
				2 teáskanál citromlé
			
				2 teáskanál fahéj (őrölt)
			
				20 dkg darált háztartási keksz
			
				10 dkg porcukor
		
		
			A hempergetéshez:
		
			
				porcukor
			
				1 kávéskanál őrölt fahéj
		
		
			&nbsp;
		
			A lereszelt almához hozzáadjuk a citromlevet és a fahéjat, majd puhára pároljuk. Kicsit hagyjuk hűlni. Hozzáadjuk a porcukrot, és a darált kekszet. Jól formálható tésztát kell, hogy kapjunk. Ha nem állna össze, kekszet adhatunk még hozzá.
		
			Gombócokat formázunk az almás masszából és meghempergetjük az előzőleg összekevert fahéjas porcukorban.
		
			Egy igazán gyorsan elkészíthető desszert, melynek íze teljesen olyan, mint az almás pitéé.
		
			
				&nbsp;
		
	


	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Citromos álom]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744154</link><pubDate>2017-11-12 13:12:13</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Hozzávalók:

	
		25 dkg cukrozott tetejű babapiskóta
	
		5 dl&nbsp;Meggle cukrászhab&nbsp;(habtejszín)
	
		5 dl tejföl
	
		1 citrom
	
		12 evőkanál cukor
	
		10 g vaníliás cukor
	
		250 g citromos joghurt


	&nbsp;

	A tejfölt és a joghurtot keverjük ki a kétféle cukorral, majd keverjük bele a citrom reszelt héját és levét.

	A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a citromos krémbe.

	Egy jénai tál (közepes nagyságú) vagy 26 cm tortaforma alját kirakjuk babapiskótával, rákenjük a fele krémet, majd ismét egy sor piskóta jön és a tetejére simítjuk a maradék citromos krémet.

	1 éjszakára hűtőbe tesszük.
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Zserbó golyó]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744149</link><pubDate>2017-11-12 13:04:36</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	
		10 dkg darált háztartási keksz
	
		10 dkg darált dió
	
		2 csapott evőkanál porcukor
	
		5 dkg aszalt sárgabarack apróra vágva
	
		kb 4 evőkanál sárgabarack jam


	Máz:

	
		10 dkg étcsokoládé
	
		2 tk olaj
	
		&nbsp;

]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Gumimaci torta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6744148</link><pubDate>2017-11-12 12:52:57</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	
		3 tojás
	
		6 evőkanál porcukor
	
		1 tasak (20 g) zselatin
	
		1,5 dl víz


	2. réteg:

	
		3 tojás
	
		5 evőkanál porcukor
	
		1 evőkanál holland kakaópor
	
		1 tasak zselatin
	
		1,5 dl víz


	3. réteg:

	
		630 g tejföl
	
		6 evőkanál porcukor
	
		1 tasak zselatin
	
		1,5 dl víz


	4. réteg:

	
		4 dl málnaszörp (ízlés szerint szörp vízben feloldva, hogy 4 dl legyen)
	
		1 tasak zselatin
	
		1,5 dl víz


	&nbsp;

	1. réteg:

	A vízben elkeverjük a zselatint és elkezdjük melegíteni, de nem szabad felforralni! Addig melegítjük, amíg a zselatin felolvad, majd langyosra hűtjük.

	A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukorral habosra keverjük. A tojásfehérjéket felverjük kemény habnak, majd lazán beleforgatjuk a sárgákat, majd óvatosan belecsorgatjuk a langyosra hűlt zselatint. A masszát formába öntjük és betesszük a hűtőbe, amíg meg nem dermed.

	2. réteg:

	A vízben elkeverjük a zselatint és elkezdjük melegíteni, de nem szabad felforralni! Addig melegítjük, amíg a zselatin felolvad, majd langyosra hűtjük.

	A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a cukorral és a kakaóporral habosra keverjük. A tojásfehérjéket felverjük kemény habnak, majd lazán beleforgatjuk a sárgákat, majd óvatosan belecsorgatjuk a langyosra hűlt zselatint. A masszát a fehér rétegre öntjük és betesszük a hűtőbe, amíg meg nem dermed.

	3. réteg:

	A vízben elkeverjük a zselatint és elkezdjük melegíteni, de nem szabad felforralni! Addig melegítjük, amíg a zselatin felolvad, majd langyosra hűtjük.

	A tejfölben elkeverjük a porcukrot, majd hozzáadjuk a zselatint és jól elkeverjük. Ezt a masszát a barna rétegre öntjük és hűtőbe tesszük, amíg meg nem dermed.

	Ha szeretnénk díszíteni, akkor kitehetjük a tetejét gumimacikkal.

	4. réteg:

	A vízben elkeverjük a zselatint és elkezdjük melegíteni, de nem szabad felforralni! Addig melegítjük, amíg a zselatin felolvad, majd langyosra hűtjük. Ekkor belekeverjük a szörpbe és ráöntjük az egészre.

	Hűtőbe tesszük, amíg ez is meg nem dermed.
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Négercsók]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6743845</link><pubDate>2017-11-09 14:56:42</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	§&nbsp; 40 dkg&nbsp;cukor

	§&nbsp; 1 csomag&nbsp;vaníliás cukor

	§&nbsp; 150 ml&nbsp;víz

	§&nbsp; 2.5 ek&nbsp;zselatin

	§&nbsp; 5 evőkanál&nbsp;víz&nbsp;(hideg, a zselatinhoz)

	§&nbsp; 5 db&nbsp;tojásfehérje

	§&nbsp; 1 ek&nbsp;citromlé

	§&nbsp; 15 dkg&nbsp;kókuszreszelék

	§&nbsp; 20 dkg&nbsp;ostya&nbsp;(korong)

	§&nbsp; 40 dkg&nbsp;tortabevonó

	§&nbsp; 4 ek&nbsp;napraforgó olaj&nbsp;(vagy olvasztott vaj)

	&nbsp;

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A cukrokat a vízzel felforraljuk,1-2 percig főzzük, majd a tűzről levesszük, és hozzákeverjük az 5 kanál vízben feloldott zselatint. Már nem forraljuk, csak olvadásig keverjük a cukorszirupban.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Langyosra hűtjük, (még ne szilárdúljon meg, de ne legyen meleg sem).

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A tojásfehérjét ízesítjük a citromlével, és elkezdjük felverni. A felénél hozzáöntjük a cukorszirupot és a kókuszt. Együtt kemény habbá verjük, és habzsákkal az ostyakorongokra nyomjuk a habos masszát.

	4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hagyjuk szikkadni, míg felolvasztjuk a csokit, és az napraforgó olajjal vagy vajjal jól elkeverjük.

	5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A csokiba mártjuk a csókokat, tetejét megszórhatjuk még kókuszreszelékkel.

	6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hűtőben&nbsp;dermesztjük 5-10 percig,&nbsp;míg megsziládul, és jól "bepusziljuk". :-)

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Malakoff]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6743844</link><pubDate>2017-11-09 14:44:34</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	A sütialaphoz

	§&nbsp; 40 dkg&nbsp;babapiskóta

	§&nbsp; 5 dl&nbsp;tej

	§&nbsp; 1.5 dl&nbsp;rum

	A krémhez

	§&nbsp; 20 dkg&nbsp;mandula&nbsp;(őrölt)

	§&nbsp; 20 dkg&nbsp;vaj

	§&nbsp; 20 dkg&nbsp;cukor

	§&nbsp; 4 db&nbsp;tojássárgája

	§&nbsp; 50 ml&nbsp;likőr&nbsp;(cseresznye)

	§&nbsp; 2 dl&nbsp;habtejszín&nbsp;(felverve)

	A tálaláshoz

	§&nbsp; 3 dl&nbsp;habtejszín&nbsp;(felverve)

	&nbsp;

	&nbsp;

	A krém készítése:

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A vajat éjszakára előhagyjuk, hogy mire dolgozunk vele meglágyuljon.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A cukorral habosra keverjük.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, jól elkeverjük.

	4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Ezután a Maraschinot adjuk, majd a mandulát.

	5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Legvégül annyi tejszínhabot, hogy jó lágy krémet kapjunk.

	Összeállítás:

	&nbsp;

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A tejet a rummal összeöntjük egy tálba.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hatosával áztatjuk a babpiskótát. Aki a Tiramisu-ban járatos tudja, hogy nagyon el kell találni a babapiskóta áztatását: se túl ne ázzon, se kemény ne maradjon. Akkor jó, abban a szent pillanatban, amikor éppen eltűnik a keménysége.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A tál vagy kalácsforma aljára fektetünk egy sor babapiskótát fejtől-lábtól szorosan egymás mellé. A hézagokat tördelt babapiskótákkal kipótoljuk. Habár otthoni használatban ez sem fontos.

	4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Rákenünk egy réteg krémet, majd ismét piskótát fektetünk, kicsit lenyomkodjuk.

	5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Újra krém, megint piskóta, míg el nem fogy a nyersanyag.

	6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Egy éjjelen át hűtőszekrényben pihentetjük.

	7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Bőven adunk mellé tejszínhabot.

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Túrórudi torta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6743842</link><pubDate>2017-11-09 14:34:52</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	§&nbsp; 300 g&nbsp;kekszmorzsa&nbsp;(kakaós )

	§&nbsp; 500 g&nbsp;mascarpone

	§&nbsp; 500 g&nbsp;tehéntúró

	§&nbsp; 10 dkg&nbsp;vaj&nbsp;(olvasztott)

	§&nbsp; 1 citromból nyert&nbsp;citromhéj&nbsp;(reszelt)

	§&nbsp; 1 kk&nbsp;citromlé

	§&nbsp; 3 kávéskanál&nbsp;vanília aroma

	§&nbsp; 2 db&nbsp;tojás

	§&nbsp; 1 dl&nbsp;habtejszín&nbsp;(vagy hulala)

	§&nbsp; 1 csomag&nbsp;zselatinfix

	§&nbsp; 4 ek&nbsp;porcukor&nbsp;(ízlés szerint)

	§&nbsp; 1 marék&nbsp;mazsola

	§&nbsp; 60 g&nbsp;tortabevonó

	§&nbsp; 3 dkg&nbsp;vaj&nbsp;(vagy 3 ek tej)

	&nbsp;

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kekszet ledaráljuk annyira, hogy a finom szemcsék mellett maradjon egy kevés, durvább darabka is, majd összedolgozzuk az olvasztott vajjal.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Egyik felét egy (alján sütőpapírral bélelt) kapcsos tortaformába simítjuk.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A mazsolát átmossuk, majd 5-10 percre vízbe áztatjuk, hogy kicsit puhuljon.

	4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Addig a túróból, habtejszínből (nem kell felverni!), citromból, cukorból, mascarponéból, vaníliából, tojásból és a Zselatin fixből krémes masszát keverünk (jó alaposan eldolgozzuk!), amibe végül beleforgatjuk a mazsolát.

	5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kapott masszát ráöntjük a tortaforma aljára simított kekszre, majd a keksz másik felével ugyanígy befedjük.

	6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A legtetejére összeolvasztjuk a tortabevonót a tejjel, vagy vajjal (mikróban tökéletes), és rácsurgatjuk a keksztetőre.

	
		1 napra hűtőbe tesszük, majd másnap óvatosan, tálalás előtt közvetlenül levesszük a kapcsot. Addigra szépen összeáll, és szeletelhető.


	8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Feketeerdő torta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6743837</link><pubDate>2017-11-09 13:05:57</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Az alaphoz

	§&nbsp; 500 g&nbsp;babapiskóta

	§&nbsp; 2 dl&nbsp;tej

	A csokis krémhez

	§&nbsp; 1 tasak&nbsp;csokoládés pudingpor

	§&nbsp; 3 ek&nbsp;cukor

	§&nbsp; 5 dl&nbsp;tej

	§&nbsp; 15 dkg&nbsp;meggybefőtt

	A fehér krémhez

	§&nbsp; 200 ml&nbsp;habtejszín

	§&nbsp; 3 ek&nbsp;porcukor

	§&nbsp; 25 dkg&nbsp;mascarpone

	&nbsp;

	A díszítéshez

	§&nbsp; 5 dkg&nbsp;meggybefőtt

	§&nbsp; 3 ek&nbsp;csokoládédara

	&nbsp;

	&nbsp;

	Az alaphoz

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A piskóta kb. felét egyesével belemártjuk egy másodpercre a langyos tejbe.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Egy kapcsos tortaforma aljára tesszük úgy, hogy az egészet lefedje. Amikor nem fér el egy egész, felet vagy harmadot használunk.

	A csokis krémhez

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A pudingport és a cukort összekeverjük, felöntjük egy deci tejjel, és csomómentesre keverjük.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A maradék tejet kis lángon felforraljuk, beleöntjük a kikevert pudingport, és lassan kevergetve felforraljuk.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Hagyjuk, míg kicsit kihűl.

	&nbsp;

	A fehér krémhez

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A habtejszínt felverjük, összekeverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a mascarponét, és kézi mixerrel alaposan kikeverjük.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kihűlt csokis krém felét a beáztatott piskótára öntjük, majd megszórjuk a meggyel. Rákanalazzuk a mascarponés krém felét, majd ráteszünk egy újabb sor beáztatott piskótát.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Erre tesszük a második adag csokikrémet, meggyet, majd a mascarponés krémet. A mascarponés krémből egy bögrényit félreteszünk.

	4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

	A díszítéshez

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Másnap kivesszük, a maradék krémet elkenjük az oldalán. A maradék piskótáknak levágjuk a háromnegyedét, és a torta oldalára ragasztjuk.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A tetejét megszórjuk meggyel és csokireszelékkel.

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Málnás-fehércsokis sajttorta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6743836</link><pubDate>2017-11-09 12:53:20</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Elküldöm

	

	&nbsp;

	Kekszes alap

	§&nbsp; 23 db&nbsp;oreo keksz&nbsp;(25 dkg)

	§&nbsp; 7 dkg&nbsp;vaj&nbsp;(olvasztott)

	Krém

	§&nbsp; 50 dkg&nbsp;mascarpone

	§&nbsp; 15 dkg&nbsp;fehér csokoládé

	§&nbsp; 1 citromból nyert&nbsp;citromhéj

	§&nbsp; 3 dkg&nbsp;porcukor

	§&nbsp; 200 ml&nbsp;növényi tejszín

	§&nbsp; 1 teáskanál&nbsp;zselatin

	§&nbsp; 2 ek&nbsp;víz

	&nbsp;

	Málnapüré

	§&nbsp; 25 dkg&nbsp;málna&nbsp;(+ a díszítéshez)

	§&nbsp; 8 dkg&nbsp;cukor

	§&nbsp; 1 tk&nbsp;citromlé

	§&nbsp; 1 teáskanál&nbsp;zselatin

	§&nbsp; 2 ek&nbsp;víz

	&nbsp;

	&nbsp;

	Kekszes alap

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kekszet késes aprítóval morzsásra aprítjuk, majd összekeverjük a vajjal, és belesimítjuk egy kapcsos tortaforma (22 cm) aljába, majd hűtőbe tesszük.

	Krém

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A krémsajtot simára keverjük a porcukorral, a citromhéjjal, a vízgőz felett megolvasztott csokoládéval, majd hozzákeverjük a vízben megduzzasztott, folyósra melegített zselatint.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A tejszínt habbá verjük, és óvatosan összeforgatjuk a krémsajtos résszel.

	Málnapüré

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A málnát a cukorral és a citromlével összefőzzük, majd egy szitán átpasszírozzuk. A zselatint a vízben megduzzasztjuk, majd mikróban folyósra melegítjük (pár másodperc), és hozzákeverjük a málnához.

	&nbsp;

	&nbsp;

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A krém 1/3-át a kekszes alapra simítjuk, elszórva rákanalazunk a málnapüréből, és villával cirmosra keverjük, ismét krém, málnapüré, krém. A megmaradt málnapürét pedig a krém tetejére simítjuk.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A tortát 3-4 órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük.

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;

	&nbsp;
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Gesztenyetorta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6743835</link><pubDate>2017-11-09 12:37:09</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Az alaphoz

	§&nbsp; 50 dkg&nbsp;kekszmorzsa

	§&nbsp; 15 dkg&nbsp;margarin

	§&nbsp; 3 ek&nbsp;cukrozatlan kakaópor

	§&nbsp; 5 ek&nbsp;porcukor

	§&nbsp; 2.5 dl&nbsp;feketekávé

	§&nbsp; 1 tk&nbsp;vaj&nbsp;(a forma kikenéséhez)

	A töltelékhez

	§&nbsp; 50 dkg&nbsp;gesztenyemassza&nbsp;(cukrozott)

	§&nbsp; 0.5 dl&nbsp;rum&nbsp;(vagy rumaroma)

	§&nbsp; 5 dl&nbsp;habtejszín&nbsp;(cukrozott)

	§&nbsp; 20 g&nbsp;zselatin

	§&nbsp; 1.5 dl&nbsp;gyümölcslé&nbsp;(a zselatinhoz)

	A díszítéshez

	§&nbsp; 15 dkg&nbsp;piros ribizli&nbsp;(vagy áfonya, sárgabarackbefőtt)

	§&nbsp; 5 ek&nbsp;csokoládéforgács

	&nbsp;

	&nbsp;

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Az alaphoz valókat egy tálban összegyúrjuk.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Egy kivajazott tortakarikába simítjuk úgy, hogy körben a tortakarika oldalára is jusson a masszából.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Felfőzzük a zselatint, amíg kicsit visszahűl, kemény habbá verjük a tejszínt. (Két vizespohárnyit félreteszünk a díszítéshez.)

	4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A robotgép lassú fokozatát használva, a tejszínhez adagoljuk a gesztenyemasszát. Ízlés szerint beleöntjük a rumot, 4-5 ek porcukrot, majd vékonyan belecsurgatjuk a felfőzött zselatint.

	5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kész krémet a tortaalapba simítjuk.

	6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A félretett tejszínhabot csillagcsővel rányomkodjuk, gyümölccsel és csokoládéreszelékkel megdíszítjük.

	7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2-3 órára behűtjük, hogy szeletelhető legyen.

	8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Előző nap is elkészíthető.

	&nbsp;

	Tepsi nérete 26 cm
]]></encoded></item><item><title><![CDATA[Citromtorta]]></title><link>//gportal.hu/gindex.php?pg=34703986&amp;nid=6743833</link><pubDate>2017-11-09 12:26:43</pubDate><author><![CDATA[]]></author><description><![CDATA[]]></description><encoded><![CDATA[
	Az alaphoz

	§&nbsp; 12 dkg&nbsp;vaj

	§&nbsp; 25 dkg&nbsp;háztartási keksz

	A krémhez

	§&nbsp; 2 citromból nyert&nbsp;citromlé

	§&nbsp; 2 citromból nyert&nbsp;citromhéj&nbsp;(reszelt)

	§&nbsp; 15 dkg&nbsp;porcukor

	§&nbsp; 2.5 dl&nbsp;habtejszín

	§&nbsp; 40 dkg&nbsp;sovány túró

	§&nbsp; 20 g&nbsp;zselatinfix

	&nbsp;

	1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kekszet megdaráljuk (vagy már eleve daráltat veszünk).A vajat megolvasztjuk, és összekeverjük a darált keksszel.

	2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A kapcsos tortaforma aljába egyenletesen eloszlatjuk, és hűtőbe tesszük. A túrót összekeverjük a cukor felével, és az alaposan megmosott citrom héjával.

	3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A citromokat kicsavarjuk, levükbe beletesszük a zselatint, és kis lángon felolvasztjuk. Nem forraljuk fel!

	4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; A tejszínt jó kemény habbá verjük, a maradék cukorral, a citromos zselével együtt hozzákeverjük a túrókrémhez.

	5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Eloszlatjuk a krémet a hűtőből kikapott tésztán, és két órára hűtőbe tesszük, és elfelejtkezünk róla.

	6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Tálalás előtt vékonyra szeletelt citromkarikával díszítjük,és egy isteni grillvacsora levezető fogásaként szép vastag szeletekre vágva elfogyasztjuk.

	&nbsp;

	§&nbsp; tepsi mérete: 28 cm

	&nbsp;
]]></encoded></item></channel></rss>
