Túrós zsúrcsemege
15 dkg túró
8 db tojásfehérje
40 dkg cukor
15 dkg barackíz
20 dkg tortabevonó
A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, éd apránként hoozáadott lekvárral, végül óvatosan a túróba forgatjuk.
Habzsákkal sütőpapírra kis halmokat nyomunk, és 150-160 fokos sütőben szárítjuk. Ha kihűlt, csokiba forgatjuk. megforgathatjuk kókuszreszelékben is. nagyon mutatós.
|