Saláták : Görög saláta 2. (60 perc) |
Görög saláta 2. (60 perc)
Hozzávalók:
-
200 g répa
-
200 gzöldborsó
-
250 g krumpli
-
700 g 12 %-os tejföl
-
5 db nagyobb csemege uborka
-
só
-
feketebors
-
5 ek majonéz
-
2 ek mustár
-
1 tk kristálycukor
-
2 liter víz
Először az öntetet készítjük el. Egy tálkában összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet, a sót borsot és a bazsalikomot.
Egy órára a hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek.
A paradicsomot, uborkát, pritaminpaprikát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Kimagozzuk az olívabogyót, ha szükséges, és a többi zöldséghez keverjük.
Kis kockákra vágjuk a feta sajtot, és azt is hozzáadjuk.
Kivesszük az öntetet a hűtőből, és a salátára öntjük. Óvatosan, a kezünkkel keverjük meg, nehogy összetörjön.
Egy-két órára hűtőbe tesszük, majd magában, vagy hús mellé tálaljuk.
Díszíthetjük friss bazsalikomlevéllel.
|