Fűszeres túróval töltött burgonya

Hozzávalók:

8 közepes burgonya

1 evőkanál Lucullus Sültkrumpli fűszersó

20 dkg túró

2 evőkanál tejszín

1 vöröshagyma

1 csokor metélőhagyma

só, őrölt fekete bors

Elkészítés:

1 A burgonyát folyó víz alatt kefével alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük. Lapjában félbevágjuk, vágott felüket a fűszersóval behintjük. Egyenként alufóliába csomagoljuk, majd forró sütőben, vagy parázson kb. 20 perc alatt megsütjük.

Közben a túrót áttörjük, a tejszínnel, a fölaprított vörös- és metélőhagymával összekeverjük, megsózzuk, megborsozzuk. A megsült burgonyák fóliáit szétnyitjuk, és a fűszeres túrót ráhalmozzuk.