Zöldséges palacsinta
Vékony csíkokra vágtam a sárgarépát, petrezselyem gyökeret, zellert, sütőtököt. Szórtam bele franciasaláta keveréket és jócskán kukoricát. Flekken fűszerkeverékkel ízesítve kevés olajon megpirítottam. Öntöttem rá szójaszószt és kevés balzsamecetet. Amikor elkészült pici tejszínt öntöttem rá és felforraltam. Ha túlhigítottad, reszelt sajttal sűrítheted. Megtöltöttem a keverékkkel a palacsintákat , tejföllel megkentem a tetejét, és sajtot reszeltem rá. 200 fokon 15-20 percig sütöttem. Az utolsó 5 percben csak a tetejét pirítottam. :))
Ha szereted a keleties stílusú étkeket, mártogathatod valamilyen szószba.. Jó falatozást kívánok!
|