Hozzávalók egy 24*34 cm-es tepsihez:

A tésztához:

2 dl tejföl (igény szerint)

2 tojássárgája

1 csomag sütőpor

12 dkg porcukor

20 dkg margarin

60 dkg finomliszt

A tésztára:

ízlés szerint baracklekvár

25 dkg darált dió

10 dkg kristálycukor

1 csomag vaníliás cukor

A krémhez:

5 dl tej

4 evőkanál finomliszt

25 dkg vaj

15 dkg porcukor

1 citrom leve és reszelt héja

A tetejére:

csoki lapocskák ízlés szerint

dekor cukorka

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit annyi tejföllel, amennyit felvesz, összegyúrom.

4 cipóba osztom, majd a tepsi méretére nyújtom.

A tepsit sütőpapírral béleltem, beleteszem az első lapot.

Bőven megkenem házi baracklekvárral, rászórom az ízlés szerinti kristálycukorral és vaníliás cukorral összekevert darált diót. Azután ráteszem a másik lapot és szép világosra megsütöm 180 fokon.

Ha elkészült, félreteszem.

A másik 2 lapot külön-külön megsütöm, majd kihűtöm.

A krémhez a lisztet és a cukrot elkeverem a tejjel, felfőzöm, majd kihűtöm. A puha vajjal kihabosítom a kihűlt pépet, a citrom levét és reszelt héját is beleteszem.

A krémet úgy osztom el 3 részre, hogy a sütemény tetejére is kerüljön egy vékonyabb réteg.

Az alsó lapot megkenem krémmel, ráteszem a kihűlt diós-lekváros lapot, annak tetejére is krémet teszek, majd beborítom a negyedik lappal, amelynek a tetejére szintén krém kerül.

Villával egyenes vagy kacskaringós mintákat húzok,megszórom csoki lapocskákkal és ehető narancsos dekor gyönggyel.