lorakonyhaja

Névnapi idézetek küldése...

 

FŐOLDAL

ELŐÉTELEK

POHARAS DESSZERTEK

SALÁTÁK

LEVESEK

PÉKSÉG

TÉSZTÁK

TÚRÓS ÉTELEK

HÚSÉTELEK

VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK

SÓS SÜTEMÉNYEK

ÉDES SÜTEMÉNYEK

SZÉNHIDRÁTMENTES ÉDESSÉGEK

GYÜMÖLCSÖS ÉDESSÉGEK

BONBONOK

SÜTÉS NÉLKÜLI FINOMSÁGOK

TI KÜLDTÉTEK

HÁZI PRAKTIKÁK

KÁVÉK

KEZDŐKNEK

DIÉTÁS MINTAÉTRENDEK

SZABADTÉRI SÜTÉS-FŐZÉSAS

KOKTÉLOK

KÁVÉLEXIKON

GYÓGYÍTÓ ÉTELEK

FŰSZERLEXIKON

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tészták
Tészták : Eredeti vékony tésztás olasz pizza

Eredeti vékony tésztás olasz pizza


Pizza tészta

 

·      0,5 l liszt

·      1 teáskanál só

·      1 teáskanál cukor

·      pici élesztő (kb. egy kockaélesztő fele, vagy mokkáskanál porélesztő)

·      kevés olaj (legjobb az olíva olaj, de jó a napraforgó olaj is)

 

A lisztet öntsd egy dagasztó tálba és csinálj a közepébe egy kis krátert. Futtasd fel az élesztőt egy pici langyos tejben a kiskanál cukorral, majd öntsd a kráterbe, szórd utána a kiskanál sót, és kb. 2 evőkanál olajat is önts bele. Ha szeretnéd fűszerezni a tésztát, ekkor szórj hozzá egy kis fokhagymát, vagy oregánót. Lassan kezd el körkörös mozdulatokkal összeállítani a tésztát, de csak apránként keverd a nedves anyagokhoz a lisztet a kráter faláról. Ha összeállt a tészta, borítsd ki a lisztezett pultra vagy gyúródeszkára és addig gyúrd, amíg bársonyos felszínű, rugalmas tésztát nem kapsz. Ha ez megvan, keleszd szobahőmérsékleten kb. fél órát, majd gyúrd újra a tésztát és lehet nyújtani. Légkeveréses sütőben alsó-felső sütéssel 250°C-on süsd készre a pizzát.

* Tipp: ha kinyújtottad a tésztát, nagyon enyhén lisztezett (alacsonyfalú) tepsibe tedd, valamint mielőtt elkezded felpakolni rá a feltétet, szurkáld meg villával a tésztát (máskülönben sütés közben felhólyagosodik és szétszakad) és enyhén kend át olajjal a felszínét.

* Tipp 2: ha nem kenyérlángost szeretnél, kb. 100Ft-os érme vastagságúra nyújtsd ki a tésztát. Ki fogja bírni, ha jól dagasztottad, akkor megfelelő mennyiségű sikér  alakul ki benne és rugalmas tésztát kapsz.

 
Látogatók
Indulás: 2011-11-18
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Translation

 
 

 Naptár

Kedves Látogató!

 

Az oldal átépítés alatt áll. Hamarosan új receptekkel kedveskedem Nektek. 

FRISSÍTÉSEK

Szénhidrátmentes desszertek

Újabb finomságok az édes sütemények menüben 

Tartalom

A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött :)    *****    Madarak és fák napjára új mesével vár a Mesetár! Nézz be hozzánk!    *****    Rosta Iván diplomás asztrológus vagyok! Szívesen elkészítem a horoszkópodat, fordúlj hozzám bizalommal. Várom a hívásod!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, egyéb épületek szigetelését kedvezõ áron! Hívjon! 0630/583-3168    *****    Ha te is könyvkiadásban gondolkodsz, ajánlom figyelmedbe az postomat, amiben minden összegyûjtött információt megírtam.    *****    Nyereményjáték! Nyerd meg az éjszakai arckrémet! További információkért és játék szabályért kattints! Nyereményjáték!    *****    A legfrissebb hírek Super Mario világából, plusz információk, tippek-trükkök, végigjátszások!    *****    Ha hagyod, hogy magával ragadjon a Mario Golf miliõje, akkor egy egyedi és életre szóló játékélménnyel leszel gazdagabb!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, nagyon fontos idõnként megtudni, mit rejteget. Keress meg és nézzünk bele együtt. Várlak!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését!    *****    rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com    *****    Vérfarkasok, boszorkányok, alakváltók, démonok, bukott angyalok és emberek. A világ oly' színes, de vajon békés is?    *****    Az emberek vakok, kiváltképp akkor, ha olyasmivel találkoznak, amit kényelmesebb nem észrevenni... - HUNGARIANFORUM    *****    Valahol Delaware államban létezik egy város, ahol a természetfeletti lények otthonra lelhetnek... Közéjük tartozol?    *****    Minden mágia megköveteli a maga árát... Ez az ár pedig néha túlságosan is nagy, hogy megfizessük - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Aktív közösség    *****    Az oldal egy évvel ezelõtt költözött új otthonába, azóta pedig az élet csak pörög és pörög! - AKTÍV FÓRUMOS SZEREPJÁTÉK    *****    Vajon milyen lehet egy rejtélyekkel teli kisváros polgármesterének lenni? És mi történik, ha a bizalmasod árul el?    *****    A szörnyek miért csak éjjel bújnak elõ? Az ártatlan külsõ mögött is lapulhat valami rémes? - fórumos szerepjáték    *****    Ünnepeld a magyar költészet napját a Mesetárban! Boldog születésnapot, magyar vers!