A t�szt�hoz:

2,5 dkg �leszt� (friss)

5 dkg krist�lycukor (+ az �leszt�h�z)

2,5 dl  tej

50 dkg finomliszt

1,5 ek �t olaj

s�

2 db toj�sfeh�rje

A kr�mhez:

3,5 dl  tej

2 csomag csokol�d�s pudingpor

1 csomag van�li�s cukor

10 dkg krist�lycukor

12,5 dkg margarin

A tetej�re:

1 db toj�s

Az �leszt�t langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszttel �sszekeverj�k a cukrot, az �tolajat. Hozz�adjuk a megkelt �leszt�t �s a t�bbi tejjel j�l kidagasztjuk. Utolj�ra pedig hozz�adjuk az egy csipet s�val felvert toj�shabot. Dupl�j�ra kelesztj�k.

K�zben elk�sz�tj�k a kr�met. A tejben elkeverj�k a pudingport, a cukrokat �s felf�zz�k. M�g melegen hozz�keverj�k a margarint is. Kih�tj�k.

A megkelt t�szt�t �tgy�rjuk, 4 r�szre v�gjuk. Egyenk�nt v�konyra kiny�jtjuk. A kr�met 4 fel� osztjuk. A t�sztalapokat megkenj�k vele. Feltekerj�k, mint a bejglit. 2 darabot �sszefonunk.

S�t�pap�rral b�lelt 23�34 cm-es tepsibe tessz�k. A tetej�t 1 kisebb, felvert toj�ssal lekenj�k. 190 fokos s�t�ben kb. 30 percig s�tj�k.