Cskis reszelt sti
Hozzvalk
Tszta:
300 g bzafinomliszt
150 g vaj
4 ev. Kanl porcukor
csipet s
1 csomag vanliacukor
1 kv. Kanl stpor
1 db tojs
Tltelk:
1/2 ltej
2 csomagcsokold z pudingpor
70 gminsgi tcsokold
7 ev. kanlcukor
80 gvaj
5 ev. kanlmogyorbl (egsz)
A lisztet a porcukorral, sval, stporral s vanliacukorral elkeverjk. Hozzadjuk a kockra vgott puha vajat, a tojst, majd a hozzvalkbl sima llag tsztt gyrunk. A ksz tsztt fliba csomagoljuk s legalbb 1 rra htszekrnybe tesszk.
Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 1Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 2Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 3
200 ml tejben elkeverjk a pudingport, gyeljnk arra, hogy csommentes legyen! A maradk tejet feltesszk fni. Miutn felforrt, hozzadjuk a cukrot s feloldjuk. Ezt kveten belentjk a pudingporral elkevert tejet, a sr pudinghoz hozzadjuk a kockra trt csokoldt. Miutn a csokold felolddott s alaposan elkevertk, a sr csokolds pudingot levesszk a lngrl s mg amg forr, beledolgozzuk a vajat. Az ednyt flival letakarjuk s flretesszk.
Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 4Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 5Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 6Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 7
A mogyorbelet feldaraboljuk.
A tsztt kivesszk a htbl, kt egyenl rszre vgjuk. Az egyiket tepsi mretre nyjtjuk (25 x 35 cm) s stpaprral kiblelt tepsire tesszk. Rvisszk a csokolds krmet, elegyengetjk s megszrjuk a mogyorval. A msik adag tsztt nagy lyuk reszeln rreszeljk a csokolds-mogyors rtegre.
Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 8Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 9Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 10Recept elksztse Csokolds reszelt stemny, lps 11
Az elksztett krmes-mogyors tsztt 180 fokra elmelegtett stbe tesszk s 40 perc alatt kszre stjk. Kivesszk a stbl, a tetejre mg aprra vgott csokoldt szrhatunk, porcukorral is meghinthetjk. J tvgyat!
|