Anys szelet
Hozzvalk:
Tszta:
30 dkg sima liszt
25 dkg margarin
pici s
1-2 ek tejfl
Tltelk:
28 dkg porcukor
8 egsz tojs
1/2 dl rum vagy rum aroma
1 cs vanlis cukor
30 dkg darlt di
A tszta hozzvalit sszegyrjuk, majd kt egyforma lapot sodrunk belle. Az els lapot egy kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszk, majd elksztjk a tltelket.
Az egsz tojsokat a cukrokkal kb 10 perc alatt kemnyre felverjk, majd beleforgatjuk az aromt s a dit, majd a tltelket az als lapra simtjuk. Erre rtesszk a msik tsztalapot, majd villval megszurkljuk s mehet az elmelegtett stbe. Ne sssk nagyon magas hmrskleten, mert elfordul, hogy felpposodik.
A tetejre szrhatunk porcukrot, de dszthetjk olvasztott csokival is.
|