Feketeerd torta
Az alaphoz
500 g babapiskta
2 dl tej
A csokis krmhez
1 tasak csokolds pudingpor
3 ek cukor
5 dl tej
15 dkg meggybeftt
A fehr krmhez
200 ml habtejszn
3 ek porcukor
25 dkg mascarpone
A dsztshez
5 dkg meggybeftt
3 ek csokolddara
Az alaphoz
1. A piskta kb. felt egyesvel belemrtjuk egy msodpercre a langyos tejbe.
2. Egy kapcsos tortaforma aljra tesszk gy, hogy az egszet lefedje. Amikor nem fr el egy egsz, felet vagy harmadot hasznlunk.
A csokis krmhez
1. A pudingport s a cukort sszekeverjk, felntjk egy deci tejjel, s csommentesre keverjk.
2. A maradk tejet kis lngon felforraljuk, belentjk a kikevert pudingport, s lassan kevergetve felforraljuk.
3. Hagyjuk, mg kicsit kihl.
A fehr krmhez
1. A habtejsznt felverjk, sszekeverjk a porcukorral. Hozzadjuk a mascarpont, s kzi mixerrel alaposan kikeverjk.
2. A kihlt csokis krm felt a beztatott pisktra ntjk, majd megszrjuk a meggyel. Rkanalazzuk a mascarpons krm felt, majd rtesznk egy jabb sor beztatott pisktt.
3. Erre tesszk a msodik adag csokikrmet, meggyet, majd a mascarpons krmet. A mascarpons krmbl egy bgrnyit flretesznk.
4. Egy jszakra htbe tesszk.
A dsztshez
1. Msnap kivesszk, a maradk krmet elkenjk az oldaln. A maradk pisktknak levgjuk a hromnegyedt, s a torta oldalra ragasztjuk.
2. A tetejt megszrjuk meggyel s csokireszelkkel.
|