Elk�ld�m

Kekszes alap

�  23 db oreo keksz (25 dkg)

�  7 dkg vaj (olvasztott)

Kr�m

�  50 dkg mascarpone

�  15 dkg feh�r csokol�d�

�  1 citromb�l nyert citromh�j

�  3 dkg porcukor

�  200 ml n�v�nyi tejsz�n

�  1 te�skan�l zselatin

�  2 ek v�z

M�lnap�r�

�  25 dkg m�lna (+ a d�sz�t�shez)

�  8 dkg cukor

�  1 tk citroml�

�  1 te�skan�l zselatin

�  2 ek v�z

Kekszes alap

1.     A kekszet k�ses apr�t�val morzs�sra apr�tjuk, majd �sszekeverj�k a vajjal, �s belesim�tjuk egy kapcsos tortaforma (22 cm) alj�ba, majd h�t�be tessz�k.

Kr�m

1.     A kr�msajtot sim�ra keverj�k a porcukorral, a citromh�jjal, a v�zg�z felett megolvasztott csokol�d�val, majd hozz�keverj�k a v�zben megduzzasztott, foly�sra meleg�tett zselatint.

2.     A tejsz�nt habb� verj�k, �s �vatosan �sszeforgatjuk a kr�msajtos r�sszel.

M�lnap�r�

1.     A m�ln�t a cukorral �s a citroml�vel �sszef�zz�k, majd egy szit�n �tpassz�rozzuk. A zselatint a v�zben megduzzasztjuk, majd mikr�ban foly�sra meleg�tj�k (p�r m�sodperc), �s hozz�keverj�k a m�ln�hoz.

1.     A kr�m 1/3-�t a kekszes alapra sim�tjuk, elsz�rva r�kanalazunk a m�lnap�r�b�l, �s vill�val cirmosra keverj�k, ism�t kr�m, m�lnap�r�, kr�m. A megmaradt m�lnap�r�t pedig a kr�m tetej�re sim�tjuk.

2.     A tort�t 3-4 �r�ra vagy egy �jszak�ra h�t�be tessz�k.