Pudingos-alm�s kr�m elk�sz�t�se

�  1.5 kg alma

�  3 tasak van�li�s pudingpor

�  20 dkg cukor

�  12 ev�kan�l v�z

A t�szta �ssze�ll�t�sa

�  50 dkg h�ztart�si keksz (kocka alak�)

�  4 ek porcukor

�  4 ek cukrozatlan kaka�por

�  20 dkg vaj

Pudingos-alm�s kr�m elk�sz�t�se

1.     Az alm�t megh�mozzuk, kicsum�zzuk �s lereszelj�k, majd l�bosba rakjuk.

2.     R�sz�rjuk a cukor 2/3-ad r�sz�t, 4 ek vizet, �s kb. 10 perc alatt puh�ra p�roljuk.

3.     K�zben a van�lia pudingporokat a cukor 1/3-ad r�sz�vel �s 8 ek v�zzel �sszekeverj�k, �s az alm�hoz �ntj�k, majd kevergetve 5 percig f�zz�k, ezalatt j�l bes�r�s�dik.

A t�szta �ssze�ll�t�sa

1.     Kb. 25-30 cm-es tepsit kirakunk a kocka alak� kekszek fel�vel, erre r��ntj�k a meleg almakr�met, majd a tetej�t sz�pen elsim�tjuk, �s erre sz�pen elrendezz�k a marad�k kekszeket.

2.     A kaka�port a porcukorral �s a langyos vajjal �sszekeverj�k, kicsit felmeleg�tj�k, �s a kekszekre r��ntj�k, majd sz�pen elkenj�k rajta.

3.     4-5 �r�ra, de ak�r egy �jszak�ra h�t�be rakjuk.

4.     M�snap sz�pen szeletelhet�.

�  tepsi m�rete: 30x25 cm

�  k�lts�g: 1300 Ft