M�ZES KR�MES

T�szta:

45 dkg liszt

18 dkg porcukor

2 toj�s

4 ek m�z

1 tk sz�dabikarb�na

5 dkg cukrozatlan kaka�

16 dkg vaj

Kr�m:

30 dkg margarin

25 dkg porcukor

4 toj�ss�rg�ja

4 ek r�tesliszt

7 dl tej

A t�szta hozz�val�ib�l t�szt�t gy�runk, majd 4 cip�ra osztjuk. Tepsi h�toldal�n 180 fokra el�meleg�tett s�t�ben 15 perc alatt egyenk�nt kis�tj�k a lapokat.

A kr�mhez a toj�sokat elkeverem a cukorral, liszttel �s kev�s van�li�val, majd a lisztet is hozz�adjuk. Apr�nk�nt fel�nt�m a tejjel �s s�r� kr�met f�z�nk bel�le. Amikor teljesen kih�lt, csak akkor szabad belekeverni a margarint.

�ssze�ll�t�s ut�n 1 napig pihentetni kell a s�tem�nyt a h�t�ben, hogy a lapok megpuhuljanak.