Hozz�val�k:

• 1 cs�sze bulgur
• 1,5 cs�sze alapl�
• 1 fej karfiol
• 2 ek ol�vaolaj + p�r csepp a karfiolra
• s�
• �r�lt bors

Az �nte

Elk�sz�t�se:

�sszekeverj�k az �ntet hozz�val�it, �s f�lretessz�k. A bulgurt az ol�vaolajon kicsit megpir�tjuk, fel�ntj�k az alapl�vel, �s puh�ra p�roljuk. Ha megf�tt, langyosra h�tj�k.

A karfiolt r�zs�ira szedj�k, egy tepsibe rakjuk, meglocsoljuk ol�vaolajjal, megs�zzuk, megborsozzuk, �s s�t�ben megpir�tjuk.

V�g�l a m�g langyos bulgurt �sszeforgatjuk az �ntettel �s a s�lt karfiollal.