Hozz�val�k:

• 50 dkg zsenge cukkini (pl. g�mbcukkini)
• 30 dkg paradicsom
• 1 nagy v�r�shagyma
• 1,5 dl balzsamecet
• 2-3 ek barna cukor
• Heinz z�ld Jalapeno paprika sz�sz �zl�s szerint
• 5-6 �g kakukkf�
• csipet s�

Elk�sz�t�se:

A cukkinit �s a paradicsomot daraboljuk fel �zl�s szerint. (ne legyen se t�l nagy, sem pedig t�l apr�)

A v�r�shagym�t pucoljuk meg, majd v�gjuk fel apr�ra. A kakukkf�vet csipkedj�k le a sz�r�r�l.

A feldarabolt cukkinit, �s a v�r�shagym�t tegy�k egy serpeny�be, majd �nts�k fel az ecettel, adjuk hozz� a cukrot, �zl�s szerint er�s paprika sz�szt, a lecsipkedett kakukkf�vet, majd f�zz�k p�r percig.

Ezut�n adjuk hozz� a feldarabolt paradicsomot, �vatosan forgassuk �ssze, ha sz�ks�ges �zes�ts�nk ut�na, majd f�zz�k tov�bb m�g p�r percig. Arra figyelj�nk, hogy a cukkini roppan�s maradjon, �s lehet�leg a paradicsom ne f�j�n sz�t.

Ezut�n vegy�k le a t�zr�l, majd h�ts�k ki teljesen. �rdemes el�z� nap elk�sz�teni, �gy lesz ideje teljesen kih�lni, �s az �zek is kell�en �ssze�rnek.

T�lal�skor a sal�t�t �zl�s szerint k�n�lhatjuk r�ntott h�s vagy �ppen s�ltek mell�, de ak�r mag�ban is fogyaszthatjuk.