Marhagulys
50 dkg lbszr
1 fej vrshagyma
pirospaprika
telzest
kmnymag
zeller
burgony zls szerint
A hagymt kevs olajon megffuttatjuk, retesszk a paprikt, kiss megpitjuk. Rtesszk a hst, s rvid ideig stjk.
Felntjk vzzel, bezestjk, beletesszk a zellert s a paprikt (zldpaprika) . Ha a hsmr majdnem puha, beletesszk a falatnyi darabokra vgott burgonyt is, s gy kszre fzzk.
|