Csokoládés keksz

Hozzávalók:

(kb. 70 darabhoz)

20 dkg margarin

23 dkg cukor

1 tojás

13 dkg zabkorpa

6 dkg durvára vágott étcsokoládé

6 dkg durvára vágott fehér csokoládé

1 kiskanál Váncza sütőpor

1 csomag Váncza vaníliás cukor

1 mokkáskanál só

1,5 dl tejszín

Elkészítés:
A margarint a cukorral habosra keverjük, a tojást hozzáadjuk. A lisztet, a zabkorpát, a kétféle csokoládét, a sütőport, a vaníliás cukrot meg a sót összekeverjük. A margarinos masszába dolgozzuk, és a tejszínt hozzáadjuk.

Vízbe mártott kiskanállal sütőpapírral bélelt tepsire púpozzuk, de egy tepsire csak 4x4 halmocskát rakunk. Előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lánggal (200°C) kb. 12 percig sütjük.