| Hstelek : Fszeres halfil joghurtos saltval |
Fszeres halfil joghurtos saltval
Fszeres halfil joghurtos saltval
Hozzvalk 4 fre
60 dkg szlkamentes tengeri halfil, 5 evkanl liszt, 1 tasak Lucullus Halak fszers, 5 evkanl olaj, 1 csokor petrezselyem s 1csokor bazsalikom
A salthoz
1 jgsalta, 2 paradicsom, 1 kgyuborka, 1 csokor petrezselyem, 2.5 dl natr joghurt, 1 tasak Lucullus Tzatziki saltantet por
Elkszts
A halat megmossuk, szrazra trljk. A lisztet a fszersval sszekeverjk, a halfilket beleforgatjuk, majd a flforrsatot olajon oldalanknt 2 porc alatt elstjk. Kzben a stt 200 C-ra elmelegtjk. Az elsttt halat tepsire fektetjk, majd a flaprtott petrezselyem s bazsalikom keverkvel megszrjuk. A stbe toljuk s 10 perc alatt kszre stjk. A salthoz a zldsgeket megmossuk, lecspgtetjk s kockkra darabolva egy salts tlba szrjuk. A joghurtot a saltantet porral alaposan elkeverjk, majd a zldsgekre ntjk s jl sszeforgatjuk.
Tlalskor a halat ujjnyi vastag cskokra vgjuk s a joghurtos saltval krtjk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
