Hozz�val�k:

• 200 g r�pa
• 200 gz�ldbors�
• 250 g krumpli
• 700 g 12 %-os tejf�l
• 5 db nagyobb csemege uborka
• s�
• feketebors
• 5 ek majon�z
• 2 ek must�r
• 1 tk krist�lycukor
• 2 liter v�z

El�sz�r az �ntetet k�sz�tj�k el. Egy t�lk�ban �sszekeverj�k az ol�vaolajat, a citromlevet, a s�t borsot �s a bazsalikomot.

Egy �r�ra a h�t�be tessz�k, hogy j�l �ssze�rjenek az �zek.

A paradicsomot, ubork�t, pritaminpaprik�t �s a hagym�t apr� kock�kra v�gjuk. Kimagozzuk az ol�vabogy�t, ha sz�ks�ges, �s a t�bbi z�lds�ghez keverj�k.

Kis kock�kra v�gjuk a feta sajtot, �s azt is hozz�adjuk.

Kivessz�k az �ntetet a h�t�b�l, �s a sal�t�ra �ntj�k. �vatosan, a kez�nkkel keverj�k meg, nehogy �sszet�rj�n.

Egy-k�t �r�ra h�t�be tessz�k, majd mag�ban, vagy h�s mell� t�laljuk.

D�sz�thetj�k friss bazsalikomlev�llel.