A szerecsendi�fa (Myristica fragrans), n�pi elnevez�se: (musk�tdi�) csal�dj�nak n�vad� f�ja, illetve cserj�je. A fa term�s�nek sz�r�tott h�sa a szerecsendi�-vir�g (macidis flos), magva (nux mochata) a szerecsendi�. Malajzi�ban �shonos, de hasonl� �ghajlaton, Indon�zi�ban, Nyugat-Indi�ban, Braz�li�ban �s Madagaszk�ron sokfel� termesztik. 20 m magasra is megn�v�, �r�kz�ld fa.

A „szerecsendi�-vir�g” a term�s h�s�t�l megszabad�tott, vagyis a magr�l lev�lasztott magk�peny. A „szerecsendi�-vir�g” (macidis flos), (vagy r�vid n�pszer� nev�n „macis”), a 16. sz�zad �ta kedvelt f�szer Eur�p�ban.


Felhaszn�l�sa
A szerecsendi� kellemesen arom�s, de er�s f�szer, �vatosan kell haszn�lni. M�rs�kli a savt�lteng�st, jav�tja az em�szt�st. A term�sb�l kifejtett magj�t sz�r�tva, eg�szben, vagy �r�lt form�j�ban haszn�ljuk. H�s- �s z�lds�glevesek, m�rt�sok, f�zel�kek, burgony�s �telek, vagdalt h�sok �s halak, vad�telek �zes�t�je. Haszn�lhatjuk m�g m�zes s�tem�nyekhez is, de m�rs�kelten adagoljuk, mert cs�p�ss� teheti a s�tem�nyt.