A r�mai k�m�ny – m�s n�ven feh�r k�m�ny, kumin vagy borsosk�m�ny - az erny�s�k (Apiaceae) csal�dj�ba tartoz�, �zsi�b�l sz�rmaz� f�szer.

K�llem�ben a k�m�nymagra eml�keztet, de �z�ben teljesen elt�r att�l: f�ldes-f�st�s arom�ja van, amelyet egyesek cs�p�snek �rnak le. Az indiai �s a k�z�p-amerikai konyh�ban alapvet� fontoss�g� f�szer, de t�bb eur�pai orsz�gban is elterjedtebb a konyhak�m�nyn�l.


Forr�s: wikipedia