Hozz�val�k:

• 50 dkg nat�r joghurt
• 5 dkg �leszt�
• 60 dkg liszt
• 7 dkg vaj
•  
• 1tk s� �s cukor
• a forma ken�s�hez 6-8 dkg vaj

A langyos joghurttal kidolgozom a t�szt�t, majd meleg helyen a dupl�j�ra kelesztem.

Lisztezett deszk�n 0,5 cm vastagra ny�jtom, majd letakarva 20 percig pihentetem.

Ha zseml�t k�sz�tesz bel�le, v�gd a t�szt�t 6 cs�kra, �s kend meg az olvasztott vajjal, egy cs�k kiv�tel�vel. Rakosgasd egym�sra a vajas darabokat, a tetej�re a kenetlen ker�l. A tornyot v�gd fel 12 egyenl� r�szre. Az egyilk v�gott fel�t csippentsd �ssze, ez lesz  az alja, �s tedd kivajazott muffin form�ba.El�meleg�tett s�t�ben (200 fokon) 15-20 perc alatt elk�sz�l.

   Ha kal�csnak haszn�lod fel, a t�szt�b�l csak 3 cs�kot v�g, t�ltsd meg kedved szerint, �s sodord fel, mint a bejglit, majd fond �ssze. Magas fal� tepsiben keleszd m�g 30 percet, majd vajjal lekenve s�sd meg.