A

Angelikaf�:

Az orvosi angyalgy�k�r (Angelica archangelica L.) az erny�s�k (Apiaceae) csal�dj�ba tartoz� gy�gy-, �s f�szern�v�ny. N�pies neve: angyalf�, angyelika, angelikaf�.

Elterjed�se
Eur�pa magasabb hegyvid�kein �s �szak-Eur�p�ban honos, haz�nkban is termesztett (helyenk�nt kivadul�) k�t�ves n�v�ny, gy�ker�t (angelicae radix), m�r a k�z�pkori kolostorok kertj�ben termesztett�k �s haszn�lt�k f�szerk�nt.

Felhaszn�l�sa
A n�v�ny levele �s gy�kere sal�t�k, f�zel�kek, m�rt�sok �zes�t�je. Egyes orsz�gokban a n�v�ny sz�r�t cukorban f�zve kand�rozz�k, �s t�pszerk�nt fogyasztj�k. K�l�nlegesen kellemes, arom�s illata �s �desk�sen keserny�s �ze miatt az Altvater t�pus� lik�r�k, gyomorkeser�k alapanyaga. Ill�olajat, angelikasavat, cukrot, keser� anyagot tartalmaz.

Gy�gyhat�sa
Az angelika gy�keret felhaszn�lj�k m�g teakever�kek, vizelethajt� borok, �tv�gyjav�t�, sz�lhajt�, izzad�st megsz�ntet�, ideger�s�t� gy�gyteakever�k k�sz�t�s�n�l. A gyomor- �s b�lprobl�m�kkal k�szk�d�k �trendj�nek �rt�kes f�szere.