Hozz�val�k:

1 nagy p�r�hagyma

2 dkg vaj

4 dl tejsz�n

1 ek �tkez�si kem�ny�t�

s�

bors

szerecsendi�

kev�s fokhagyma (�zl�s szerint, �n 1-2 gerezdet teszek bele)

1 teljes ki�rl�s� rozsos cip�

Elk�sz�t�s:

A hagyma feh�r r�sz�t v�gd apr�ra, majd p�rold meg a felolvasztott vajon. F�szerezd �zl�s szerint, majd �ntsd fel a tejsz�nnel �s forrald fel. K�zi robotg�ppel p�pes�tsd, majd a t�zre visszat�ve forrald fel. A kem�ny�t�t keverd sim�ra kev�s v�zzel, �s s�r�tsd be a levest.

A cip� tetej�t v�gd le, kanalazd ki a belsej�t �vatosan, �gyelve arra, nehogy �tszak�tsd a cip�d oldal�t. El�meleg�tett, 200 fokos s�t�ben s�sd �t 15-20 percig. M�g forr�n �ntsd bele a levest, �s d�sz�tsd a hagyma apr�ra v�gott z�ld r�sz�vel.