Hozz�val�k:
(�n cs�szattam egy kicsit a recepten, mert az eredeti 20dkg vaj vagy margarin haszn�lat�t �rta elõ, de a boltban 25dkg-s margarinokat �rulnak. Takar�koss�gi okokb�l minden hozz�val�t ehhez alak�tottam!)
- 40 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy margarin (�n margarint haszn�lok)
- 20 dkg r�szben vagy teljesen f�st�lt sajt (nekem a fele Trappista fele Karav�n kever�k j�n be a legjobban)
- 1,5 dl tejf�l
- 2 p�pozott mokk�skan�l s�
- 1 toj�s s�rg�ja

Elk�sz�t�s:

A lisztet a margarinnal �sszemorzsoljuk, majd a sajttal, toj�s s�rg�j�val, tejf�llel, s�val (azaz bele mindent!) �sszegy�rjuk. Lusta term�szetembõl fakad�lag �n ehhez is g�pet haszn�lok. Cip�t form�zunk �s azt 10 percig pihentetj�k. Ez ut�n j�n a neh�z fizikai munka, a ny�jt�s. Vegy�k elõ a legnagyobb v�g�deszk�nkat �s ny�jtsuk ki a teljes fel�let�re egyenletesen. Ha j� m�retû a deszk�nk �s �gyesek vagyunk, akkor kb. ujjnyi vastag lesz a v�gterm�k. A tetej�re vill�val bar�zd�kat sz�ntunk (ezt �n az elsõ alkalommal elfelejtettem, de nem, okozott minõs�gi probl�m�t), majd f�li�val letakarjuk �s m�lyhûtõben vagy hideg t�len az erk�lyen kifagyasztjuk. (�ll�t�lag t�bb napig is �llhat a fagyon, de n�lunk m�g ennyit nem b�rt ki.)

S�t�s el�tt kicsit felengedj�k, hogy v�ghat� legyen, kend meg toj�sfeh�rj�vel. Megsz�rhatod m�g sajttal, k�m�nnyel, szez�mmaggal...�zl�s szerint. 220 fokos s�t�ben 25-30 perc alatt elk�sz�l