Gngylt padlizsn
Hozzvalk:
3db hosszabb padlizsn
3-4 db paradicsom
1db tofu
bio Tamari szjaszsz
kevs olaj
Elkszts:
A padlizsnokat alaposan megmossuk s hosszban fl cm-es szeletekre vgjuk. (Nem kell meghmozni!) Azutn beszzuk s megvrjuk amg levet ereszt. Felitatjuk a szeletekrl a nedvessget s igen kevs, lehetleg hidegen sajtolt olajon, kicsit tstjk.
A tofut egy cm vastagsg szeletekre vgjuk s minden szeletbl 3 db rudacskt ksztnk. Meglocsoljuk szjaszsszal s olajon a rudacskknak mind a ngy oladalt kicsit megstjk.
|