Hozz�val�k:

Sert�scs�l�k (h�ts�)

Narancs

Fah�j (�vatosan vele, el�g 1-2 csipetnyi!)

Friss vagy sz�r�tott bazsalikom,

Rozsmarincs

szerecsendi�

�tel�zes�t�

Bors

Elk�sz�t�s:

A narancs kifacsart lev�be belekeverem at�bbi �zes�t�t, majd ebben p�colom a cs�lk�t legal�bb 1 napig. �rdemes bevagdalni a b�r�t, �gy szebben, ropog�sabbra s�l meg.

Tapsibe rakom teszek r� szeletelt hagym�t, fokhagym�t, majd 160-170�C-os s�t�ben lassan s�t�m. Az utols� f�l �r�ban felteszem 200�C-ra a s�t�t . S�t�s k�zben a kis�l� finom szafttal �s a megmaradt p�cl�vel locsolgatom.