Zserb
Hozzvalk a tszthoz
70 dkg liszt
1 + ½ margarin
2 dkg leszt
1 stpor
1 dl tej
5 dkg cukor
2 tojssrgja
1 kis flakon rumaroma
tejfl
Hozzvalk a tltelkhez
50 dkg darlt di
22 dkg porcukor
1 veg baracklekvr
Elksztse
Az lesztt futtasd fel a meglangyostott cukros tejben. Addig morzsold el a margarint a liszttel, add hozz a tbbi anyagot, a megkelt lesztt, s annyi tejflt, hogy jl kezelhet, de ne lgy tsztt kapj.
4 cipt formzz a tsztbl. Kizsrozott tepsiben szpen rtegezd az anyagokat. Minden rteg utn szurkld meg kicsit, hogy ne repedezzen meg a stid.
Fontos, hogy hideg stben kezd el stni!
160-170-on kb 1 ra alatt elkszl. Lassan htsd ki. Addig olvassz fel 2 tbla t tortabevont 1 dl vzben. Forralni nem szabad, mert fnytelen lesz.
Kend r a kihlt stire, s mg a lgy csokiba karcold bele a szeletek helyt, gy nem repedezik ssze a csoki a vgn.
Kellemes stgetst kvnok! ☺
|